Cooperativa de Hostelería de Navarra
ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE NAVARRA
Pedro I, nº 1, 1º 31007 (Pamplona)
Tel: 948 268412 Fax: 948172756 - info@hostelerianavarra.com
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SERVICIOS

"Una asociación a la medida del hostelero"

Más de treinta años trabajando por los intereses de los profesionales nos sitúan como la  primera Asociación Hostelera de Navarra.

Más de 800 empresas constituyen nuestra Asociación, que crece año tras año y está formada por bares, restaurantes, cafeterías, campings, hoteles, apartamentos, alojamientos rurales, agencias de viajes receptivas y empresas de actividades.

Además contamos con un equipo de competentes profesionales con larga experiencia formado por abogados, periodistas, publicitarios, expertos en relaciones laborales, administración de empresas y comunicación, que ofrece al asociado un servicio integral y especializado.

REPRESENTACIÓN DEL SECTOR HOSTELERO

  • Negociación del Convenio Colectivo
  • Representación y defensa ante la Administración en la publicación de la normativa sectorial
  • Integración en:
    • Federación Española de Hostelería (FEH)
    • Confederación Española de Hoteles (CEHAT)
    • Consejo Navarro del Turismo
    • Pamplona Convention Bureau

ASESORAMIENTO

Dispondrás de un servicio especializado en materia fiscal, laboral y jurídica

  • ADMINISTRATIVA
    • Normativa Actividad Clasificada (insonorizaciones, cambios de titularidad)
    • Normativa Sanitaria (tabaco, reglamentos técnico‐sanitarios, manipuladores de alimentos)
    • Horarios de cierre
    • Máquinas recreativas
    • Denuncia competencia desleal
    • Normativa de precios, categorías de establecimientos,..
  • CIVIL
    • Redacción de contratos de arrendamientos, compraventa de negocios o inmuebles...
    • Propiedad intelectual
    • Asesoramiento en tarifas, contratos EGEDA, SGAE,...
  • MERCANTIL
    • Obligaciones mercantiles del empresario
    • Constitución de sociedades
    • Contratos
  • GESTIÓN PROFESIONAL
    • Legislación turística y hostelera
    • Apertura y cambio de titularidad
    • Financiera: Subvenciones públicas
    • Recursos y pliegos de descargo
  • LABORAL
    • Contratación laboral
      • Relaciones permanentes con las centrales sindicales en negociaciones de Convenio
      • Profesionalidad del Departamento Laboral al valorar la contracción de personal según necesidades del empresario y siguiendo la indicaciones de convenio.
      • Bonificaciones y subvenciones
      • Despidos y sanciones
      • Asistencia a actos de conciliación y juicios laborales
      • Asesoramiento en normativa de prevención de riesgos laborales
    • Servicio de Gestión Laboral incluye:
      • Alta de empresa
      • Contratos
      • Nóminas
      • Seguros sociales
      • Finiquitos
      • Certificados anuales
      • Expedientes de desempleo
      • Expedientes de regulación de empleo
      • Otros temas de gestión laboral
  • FISCAL
    • Creación de empresas
      • Asesoramiento sobre constitución y creación de empresas
      • Tramitación de Ayudas y Subvenciones
    • Confección de declaraciones fiscales
      • Impuestos sobre la Renta
      • Impuesto sobre sociedades
      • Declaraciones de IVA, fraccionamientos de IRPF,...
      • Anuales de operaciones con terceras personas
      • Anuales para sociedades irregulares, etc...
    • Seguimiento y Asesoría de Contabilidades
      • Seguimiento contable y fiscal de la empresa durante el ejercicio económico, con el fin de prevenir posibles “riesgos” fiscales y enfocar jurídica y contablemente su tratamiento con antelación suficiente al cierre contable y fiscal de la empresa

    • Seguimiento y Asesoría de Contabilidades
      • Seguimiento contable y fiscal de la empresa durante el ejercicio económico, con el fin de prevenir posibles “riesgos” fiscales y enfocar jurídica y contablemente su tratamiento con antelación suficiente al cierre contable y fiscal de la empresa

    • Asistencia Fiscal Completa
      • Defensa jurídica ante la Hacienda Foral
      • Asistencia y Defensa en inspecciones fiscales
      • Información y asesoramiento tributario especializado
    • Contabilidad a Empresas Hosteleras
      • Formación Contable al Asociado
      • Contabilidad informatizada para pequeñas empresas: ventas, compras y gastos. (Programa desarrollado por la Asociación para sus asociados, sencillo y de fácil manejo, sin necesidad de conocimientos contables. Instalación por profesionales y formación en su propia empresa)
    • Contabilidad a Empresas Hosteleras
      • Formación Contable al Asociado
      • Contabilidad informatizada para pequeñas empresas: ventas, compras y gastos. (Programa desarrollado por la Asociación para sus asociados, sencillo y de fácil manejo, sin necesidad de conocimientos contables. Instalación por profesionales y formación en su propia empresa)
      • Llevanza integral de contabilidades
      • Puesta al día en contabilidades
  • CALIDAD

    La implementación de estos sistemas de gestión de calidad y excelencia son procesos estratégicos que, con la implicación de las personas, permiten mejorar los resultados globales de la empresa y tienen entre otros beneficios:

      • Mejora en la eficacia y la eficiencia de los procesos
      • Mejora del rendimiento de las personas
      • Mejora en las relaciones con los proveedores
      • Mejora de los resultados económicos
      • Mejora en la imagen de la entidad
    • Q TURÍSTICA

      Implantación de la Q de Calidad Turística (en 6 meses) La marca de calidad Q destaca y es reconocida como un valor que certifica el prestigio, diferenciación, fiabilidad y rigor de los establecimientos turísticos que disponen de ella, porque demuestra el compromiso del establecimiento por alcanzar la plena satisfacción del cliente, cubriendo las necesidades y superando sus expectativas.

      Beneficios para su organización:

      • Incrementar los clientes y lograr su fidelización.
      • Optimizar los recursos y disminuir costes.
      • Promocionar el establecimiento.
      • Demuestra su compromiso con el cliente, ofreciendo un servicio de calidad.
    • Beneficios ante los clientes:

      • Garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece la organización.
      • Demuestra el compromiso del establecimiento certificado por alcanzar la plena satisfacción del cliente, cubriendo las necesidades y superando sus expectativas, ofreciéndole un servicio excelente.
    • Auditoría de Q de Calidad Turística Anualmente y de manera obligatoria, todos los establecimientos certificados en la Q de Calidad tienen que pasar una auditoría interna, previa a la Auditoría de Certificación. Mantenimiento de la Q de Calidad Turística Para aquellos clientes que necesiten una asistencia técnica a lo largo del año para la gestión y seguimiento de la Q de Calidad, además de la auditoría interna, desde AEHN os ofrecemos el servicio de mantenimiento de la misma. Son una serie de visitas al año, pactadas previamente con el establecimiento. La duración de las visitas suele ser de 4 horas, pero éstas pueden ser fraccionadas. ISO 9001 de calidad La implantación de un sistema de calidad en el establecimiento, supone obtener una ventaja competitiva, mejorar los procesos de gestión, reducir los costes e incrementar la rentabilidad, mejoras en la comunicación interna, en la imagen de la empresa y cumplir con la exigencia de los clientes.

      Beneficios para la organización:

      • Eficiencia en la gestión de la empresa, por medio del análisis, mejora continua en los procesos.
      • Satisfacción interna del personal empleado, por medio de la mejora en los sistemas de comunicación.
      • Incremento en la rentabilidad, como consecuencia de aportar mayor calidad en los productos y servicios y eficiencia en los procesos.
      • Mejora de la imagen de la empresa, al evidenciar su compromiso con la calidad, la satisfacción del cliente…
    • Plazo de implantación 6 meses.

  • SISTEMAS DE CALIDAD TURÍSTICA
    • La Asociación es Delegación en Navarra del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE).
    • Asesoramiento en implantación de sistemas de calidad.
  • SEGURIDAD ALIMENTARIA

    Alérgenos Las empresas del sector hostelero se encuentran obligadas por el Reglamento europeo 1169/2011, a facilitar a sus comensales, a partir del 13 de diciembre de 2014, información sobre los alérgenos, que sus alimentos y platos puedan contener. Para ello, las empresas de restauración, deben diseñar un Plan de Control de la gestión de alérgenos, para no poner en riesgo la salud de los consumidores. Además, el personal debe estar debidamente formado para garantizar una correcta manipulación. Coste: 150€

    Global Food (APPCC + Plan de Alérgenos): Garantiza la tranquilidad de que está cumpliendo con requisitos de Seguridad Alimentaria que requiere la Autoridad Competente, además de disponer de una herramienta eficaz que garantiza inocuidad de los productos y permite ofrecer alimentos más seguros y de mayor de calidad. Esto redunda en una reducción de costes (sanitarios, económicos, de imagen...) El APPCC es un documento obligatorio (según el Real Decreto 640/2006) para las empresas de hostelería en donde se realiza un análisis de peligros y puntos de control crítico que permiten reducir las probabilidades de intoxicaciones alimentarias. Por medio del APPCC las empresas controlan los riesgos de contaminación en alimentos.

    • 1ª visita: diagnóstico Inicial
    • 2ª visita: entrega del Manual APPCC personalizado + explicación de todos los registros a cumplimentar por el responsable de seguridad alimentaria de la organización entrega de cartel informativo + fichas plato/alimento (llevo algunas hechas a modo ejemplo y dejo de “tarea” que ellos cumplimenten el resto)
    • 3ª visita: auditoría Interna (chequear que tienen todos los registros cumplimentados con la periodicidad que se exige para cada uno, se han hecho todas las fichas de alérgenos de cada plato, etc.)

    Coste Bares y Restaurantes (que no den banquetes): 290€. Coste Hoteles, Catering y Restaurantes (que den banquetes): 390€. (Costes de desplazamiento no incluidos)

  • PROTECCION DE DATOS PERSONALES

    Elaboración de la inscripción de los ficheros de datos personales en la Agencia de Protección de Datos, elaboración del documento de seguridad, contratos con encargados de tratamiento y demás documentación.

FORMACIÓN

Se atiende la demanda de profesionalización del sector de hostelería mediante la organización de cursos de formación continua para reciclaje de profesionales, charlas, talleres, seminarios, etc.., en el ámbito del Bar, Restaurante y Alojamientos en las siguientes especialidades: Management, Habilidades Directivas, RRHH, restauración, cocina, económico financiera, calidad, normativa marco legal, comercialización, marketing, atención al cliente, nuevas tecnologías.

  • MANIPULADORES DE ALIMENTOS

    Facilitamos la normativa de higiene alimentaria a todos nuestros asociados y previo examen extendemos para las empresas el cerificado de formación de los trabajadores que sean aptos.

PROMOCIÓN

  • PROMOCIÓN DE TU ESTABLECIMIENTO

    La Asociación de Hostelería de Navarra lleva a cabo múltiples acciones promocionales y de comercialización turística de los asociados.

    • Actividades dirigidas a bares
      • Semana del Pincho

        Se ha convertido en un auténtico fenómeno social en el que bares de toda la Comunidad se vuelcan para ofrecer las mejores degustaciones de pinchos. Cada año es mayor la acogida de todos los públicos, el nivel se supera y la calidad de los pinchos llega a cotas muy altas. Son muchos los medios de comunicación, tanto locales como nacionales, que se hacen eco de esta iniciativa de promoción nuestros bares asociados que este año 2012 cumplió su XIV aniversario.

      • Semana de la Cazuelica

        En otoño los amantes de la buena cocina pueden disfrutar de “cazuelicas” en bares y cafeterías asociados. En esta semana se exalta la cocina tradicional y creativa de Navarra, consolidándose y adquiriendo un notable auge.

      • MES DE LA TORTILLA

        La Asociación de Hostelería de Navarra organiza en mayo este evento gastronómico que tiene como objetivo promocionar el pincho de tortilla de patatas y promocionar a los establecimientos que ofertan este producto tan tradicional y emblemático en nuestra tierra.

      • VERMUTEANDO

        El programa pretende dinamizar el consumo durante el vermú combinando propuestas gastronómicas y actividades culturales en diferentes barrios de Pamplona.

    • Actividades dirigidas a restaurantes
      • Jornadas Gastronómicas del Hongo y Caza

        Se organizan en otoño e invierno. Cada año, la afluencia y aceptación del público es mayor. Se editan folletos, se presentan a los medios de comunicación y se realizan anuncios, obteniendo una importante difusión y una buena acogida entre los clientes.

      • INVERDURA

        La Asociación de Hostelería organiza este evento gastronómico que promociona los restaurantes y un producto de temporada tan especial para nosotros como son las verduras. En este caso, las propias de la temporada de invierno (alcachofas, espárragos, pimientos…)

      • VERDURA DE PRIMAVERA

        La Asociación de Hostelería organiza este evento gastronómico que promociona los restaurantes y un producto de temporada tan especial para nosotros como son las verduras. En este caso, las propias de la temporada de primavera (borraja, acelga, alcachofa…)

    • Actividades dirigidas a hoteles, campings, casas rurales y empresas de actividades
      • Asistencia a ferias turísticas

        La Asociación acude a diversas ferias donde distribuye folletos y guías, además de facilitar información. Este son algunas de las ferias a las que acudimos para dar cobertura a nuestros productos:

        Vakantiebeurs, Utrecht (Holanda)
        Vakantie Salon, Amberes (Bélgica)
        Reise Camping, Essen (Alemania)
        Motor Home, Birmingham (Reino Unido)
        Fitur, Madrid
        Caravaning, Barcelona
        Salon Mahana Lyon (Francia)
        Navartur, Pamplona
        Sevatur, San Sebastián
        SITC, Barcelona
        Expovacaciones, Bilbao
        World Travel Market, Londres (Reino Unido)

    • Actividades dirigidas al sector
      • Central de Reservas Online (www.visitnavarra.info )

        Es la Central de Reservas Online de alojamientos, restaurantes y actividades en Navarra más completa y potente. Las reservas se realizan directamente con los establecimientos, sin intermediarios y con altos estándares de satisfacción de clientes.

        • Alojamiento

          El cliente puede ejecutar reservas online en Hoteles Pamplona, Hoteles Tudela, hoteles rurales Nobles del Reyno y un completo abanico de hoteles, hoteles rurales, casas rurales, hostales, hostales rurales, pensiones, albergues y apartamentos, repartidos por toda la geografía navarra.

        • Restaurantes

          La Central de Reservas Online cuenta con una base de datos de más de 300 restaurantes asociados en Navarra, informando sobre sus cartas, menús, horarios, capacidad, precios y ofertas especiales. Otorga además la posibilidad de reservar mesa en los restaurantes de forma instantánea.

        • Actividades

          Piragüismo, rutas en 4x4, excursiones, degustación de pinchos… La Central de Reservas Online facilita la reserva de atractivas actividades relacionadas con la gastronomía, la naturaleza, el deporte de aventura… Las mejores experiencias que se pueden vivir en Navarra.

          Además, la Central de Reservas Online ofrece una extensa oferta de servicios complementarios: viajes para grupos, birdwatching, turismo activo, senderismo, segway y otros eventos emblemáticos como la Semana del Pincho o la Semana de la Cazuelica.

  • Webs temáticas

    A lo largo de los últimos años, la Asociación de Hostelería ha ido creando diversas webs temáticas y específicas para satisfacer el más amplio abanico de necesidades informativas de los turistas:

    www.navarrabirdwatching.com
    www.navarrabicicleta.com
    www.navarraensegway.com
    www.navarrafriendly.com
    www.navarrasenderismo.com
    www.navarravino.com
    www.navarraviajes.com
    www.navarratapas.com
    www.semanadelpincho.es
    www.hostelerianavarra.com
    www.navarragastronomia.com
    www.alojamientosdenavarra.es
    www.restaurantesnavarra.com
    www.navarraenmoto.com
    www.navarrabalnearios.com
    www.navarraturismoconperros.com
    www.navarraturismorural.com
    www.navarraviajesparagrupos.com
    www.semanadelacazuelica.com
    www.navarraturismoactivo.com
    www.lanochedepamplona.com
    www.visitbaztanbidasoa.com
    www.visitestella.com

    Además de webs de las asociaciones vinculadas:

    www.sanfermines.net www.bungalowsnavarra.com www.campingsnavarra.com www.hotelespamplona.com www.hotelestudela.com www.noblesdelreyno.com www.pampelune.com

  • Cobro mediante TPV Virtual para la Central de Reservas Online

    El acuerdo de la Asociación con el Banco Popular‐Vasconia permite a los asociados hacer uso de este método de pago para con sus clientes, con alta gratuita y comisiones de 0.50 %. Esta comisión será aplicada también al TPV manual.

  • Motor de reservas online en webs particulares

    Ponemos al servicio de nuestros asociados la posibilidad de colocar en sus webs el motor de reservas de la Central para obtener visibilidad y maximizar beneficios.

  • Comercialización a través de Agencias de Viajes

    La Central de Reservas dispone de un apartado destinado a la comercialización y reserva por parte de las Agencias de Viajes, que la Asociación difunde en ferias, workshops y mediante campañas de e-mailing.

  • Redes Sociales: Facebook, Twitter, YouTube, Pinterest e Instagram

    En la Asociación de Hostelería de Navarra contamos con un departamento específico para difundir y dinamizar a través de las redes sociales las actividades que realizan los establecimientos asociados, para crear su imagen de marca, redireccionar visitas a sus webs y posicionarse mejor en los buscadores online.

  • Otras iniciativas del sector

    Para una mejor operatividad y eficiencia dentro de la Asociación, se han constituido asociaciones filiales con total autonomía. Éstas se agrupan dependiendo del sector al que pertenecen:

    Asociación de Hoteles de Pamplona
    Asociación de Hoteles de Tudela
    Asociación de Campings de Navarra
    Asociación de Hoteles Nobles del Reyno
    Asociación de Restaurantes de Navarra

  • Edición de Guías y Material Gráfico

    Acudimos a ferias y eventos nacionales e internacionales en los que se distribuyen las diferentes Guías de las Asociaciones, como la Guía de Pinchos, de Hoteles de Navarra, Hoteles de Pamplona, guía de Rutas por Pamplona y Navarra, Hoteles Tudela, Campings de Navarra, Restaurantes de Navarra y Restaurantes del Reino, además de la nueva publicación editada para promocionar las numerosas webs de productos turísticos.

VENTAJAS PARA ASOCIADOS

  • VENTAJAS DE ASOCIARTE

    Estarás asesorado en:

    • Materia civil: arrendamientos, traspasos y ventas
    • Materia administrativa: actividad clasificada, sanidad, horarios de cierre, precios, categorías...
    • Materia de Prevención de Riesgos Laborales

    Recibirás información continua de novedades y modificaciones legislativas. Además de información sobre Legislación en materia de: Turismo, Interior, Sanidad, Medio Ambiente, Laboral, Fiscal, Ayuntamientos...

    Te representamos en la negociación en el Convenio Colectivo de Hostelería.

  • SERVICIOS GRATUITOS

    Tramitaciones ante el Servicio de Turismo del Gobierno de Navarra. Realizamos ante Ayuntamientos, Departamentos de Turismo, Interior, Sanidad y otros organismos del Gobierno de Navarra:

    Dispondrás de los carteles de exhibición obligatoria.

  • SISTEMAS DE CALIDAD TURÍSTICA

    La Asociación es Delegación en Navarra del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE).
    Asesoramiento en implantación de sistemas de calidad.

  • SEÑALIZACIÓN

    Asesoramiento y gestión de señalética.

  • MANIPULADORES DE ALIMENTOS

    Formación en normativa de higiene alimentaria.

  • PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES

    Asesoramiento e implantación de las medidas de protección

  • SUBVENCIONES PÚBLICAS

    Información y asesoramiento en la gestión de ayudas públicas.

  • OCUPACIÓN DE VÍA PÚBLICA

    Asesoramiento y tramitación para la instalación de terrazas en vía pública.

  • PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

    Asesoramiento y acuerdo beneficioso con Servicio de Prevención Ajeno

  • CIRCULARES DE INFORMACION CONTINUA

    Mantenemos constantemente informado al asociado a través circulares informativas de interés sobre:

    • Normativas
    • Subvenciones y ayudas
    • Informaciones de obligado cumplimiento
  • BOLSA DE TRABAJO

    Facilitamos el contacto entre el hostelero y el profesional que busca trabajo a través de nuestra Bolsa de Trabajo. Una completa base de datos que está en continua actualización y a disposición permanente de nuestros asociados.

  • DOSIERES MONOGRÁFICOS

    Realizamos dosieres monográficos sobre temas puntuales como reglamentación, actividades extraordinarias, normativas legales, convenio colectivo, manual de buenas prácticas higiénicas...

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Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra (AEHN) · c/ Pedro I, nº 1 - 1º · 31007 Pamplona (NAVARRA)
Tel.: 948 268412 - Fax: 948 172756 · info@hostelerianavarra.com