FORMACIÓN
Taller de Café
- Lugar de impartición: Cooperativa de Hosteleria de Navarra
- Imparte: German Álvarez
- Horario: 09:00 a 13:00 horas
- Fecha: 27 de Octubre de 2025
- Precio: 40€
Taller de Cafe impartido por Germán Álvarez, dirigida a aquellas personas que trabajan en la hostelería y están interesadas en profundizar en la cultura del café desde una perspectiva práctica y especializada.
El programa abarcará los fundamentos de la cata, que permitirán reconocer matices y cualidades del café de especialidad, así como la técnica de extracción del espresso perfecto, uno de los pilares básicos en el trabajo diario en hostelería.
También se abordará la calibración de molinos y la resolución de problemas habituales, aspectos clave para garantizar la calidad en cada servicio.
La sesión se completará con un bloque dedicado a la vaporización de leche y al latte-art, ofreciendo recursos creativos y visuales que añaden valor a la presentación en taza. Asimismo, se destacará la importancia de la limpieza y el mantenimiento de los equipos, esenciales para asegurar tanto el sabor como la durabilidad de la maquinaria.
La formación incluye el producto necesario y finalizará con una cata de café de especialidad, en la que se podrán poner en práctica los conocimientos adquiridos. Como cierre, cada asistente recibirá un paquete de café de especialidad, llevándose consigo una muestra tangible de la experiencia formativa.
LIDERA | Automatización de Proyectos Básica: Simplifica tu Trabajo
Lugar de impartición: AEHN. C/ Pedro I. N1. 1.
Imparte: Conxita Tunica
Duración: 17:00 a 19:00 (4h)
Fecha: 10 y 11 de noviembre
+ INFORMACIÓN
En un mundo donde el tiempo es clave, aprender a automatizar tareas puede ser un antes y un después en tu productividad. En este taller práctico, descubrirás cómo empezar a implementar la automatización en tus proyectos de forma sencilla y efectiva.
Acreditación de competencias
Dónde: Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra
Cuando: abierto
Plazas: 200
¿Trabajas en hostelería o turismo?
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Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra te ayudamos a ti o a cualquier persona de tu equipo a acreditar oficialmente tus competencias profesionales, reconociendo los conocimientos que se han adquirido a lo largo de la trayectoria laboral, sin necesidad de un título académico.
Este proceso permite mejorar la empleabilidad, promocionarse profesionalmente y dar valor a la experiencia en el sector.
Explicamos en qué consiste el procedimiento.
✅ Comprobamos si se cumplen los requisitos.
✅ Hacemos el acompañamiento paso a paso en la inscripción.
✅ Resolvemos dudas durante todo el proceso.
- Tener nacionalidad española o permiso de residencia y/o trabajo en vigor.
- Edad mínima:
- 18 años cumplidos si se trata de cualificaciones de nivel I.
- 20 años cumplidos si se trata de cualificaciones de nivel II y III.
- Experiencia laboral en hostelería o turismo:
- Nivel I: al menos 2 años de experiencia con un mínimo de 1.200 horas trabajadas en los últimos 15 años.
- Niveles II y III: al menos 3 años de experiencia con un mínimo de 2.000 horas trabajadas en los últimos 15 años.
- O formación no formal relacionada:
- Mínimo 200 horas en los últimos 10 años (opcional, si no se acredita experiencia)
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