Cooperativa de Hostelería de Navarra
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Claves de diseño y fotografía gastronómica

Datos Básicos
Dónde: Basque Culinary Center
Cuando: 28 junio
Plazas: 25
Formador: Oskar Santamaría, Diseño Estratégico de Productos y Servicios en DAKIT DESIGN. José Luis Galiana, Di
Descripción

Martes, 28 de Junio de 2016
10:00 a 17:30h.
25 asistentes

PRESENTACIÓN

La imagen del restaurante es mucho más que un logotipo: las cartas, las personas del local, la decoración, las fotografías en las redes, etc , son claves en la imagen que tu negocio proyecta al cliente, en la idea que tiene antes de ir o después de su experiencia. Aprende claves de diseño y fotografía gastronómica para mejorar la imagen de tu restaurante.

PROGRAMA

  • Diseño de una experiencia Gastronómica: ¿cómo se diseña una experiencia?, ¿qué son los TouchPoints?, ¿cómo construir una marca?
  • Branding personal: Las personas como parte de la identidad de marca.
  • Cultura visual y fotografía: cultura visual geográfica, pautas de presentación, creación fotográfica vinculada a la marca.
  • Taller práctico de fotografía gastronómica. Pautas básicas, la perspectiva, tendencias en fotografía, encuadres y pautas de composición, la vigencia de la foto zenital, la aportación del color, los fondos y la iluminación.


DIRIGIDO A: Profesionales del sector de la restauración

PRECIO: 165€. Comida incluida

METODOLOGÍA

Un seminario para profundizar en una materia específica y realizar ejercicios y tareas que ayuden a poner en marcha los conocimientos en el día a día de un negocio

 

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