Riesling Dry Alemania
Cuando: 13 y 14 ENE
Plazas: 50
Formador: Fritz Michael Wöhr
Fecha tope de inscripción: 09/01/2025
La Asociación de Sumilleres de Navarra / Nafarroako Sumilleren Elkartea (ASN/NSE ) comienza este 2025 con, una cata de vinos Riesling Dry Alemania.
Desde 2021, hay una nueva clasificación del vino, haciendo más accesible su comprensión para consumidores de todo el mundo y brindando a los productores herramientas para destacar en un mercado global cada vez más exigente. Introduciendo el concepto de "terroir" como elemento clave para definir la calidad del vino.
La procedencia de la uva cobra un protagonismo central, destacando cómo el origen influye de manera única en las características del vino. Aunque se mantienen los niveles clásicos de calificación, como Kabinett y Trockenbeerenauslese , basados en el peso del mosto, se ha creado una pirámide de calidad más sofisticada, que perfecciona los cuatro niveles anteriores. Esta innovación permite una diferenciación más clara y un reconocimiento global del vino como expresión de su tierra.
Los vinos alemanes son reconocidos por su alta calidad, elegancia y una amplia diversidad de estilos.
Fritz también nos hablará de los diferentes tipos de vino. Secos ( Trocken) , semisecos ( Halbtrocken o Feinherb) y dulces ( Lieblich y Süß) y de las más de 10 regiones vinícolas alemanas.
Fritz Michael Wöhr es una figura destacada en la promoción y distribución de vinos alemanes en España, especialmente de la variedad Riesling. En 2001, junto con Josep Roca Fontané, cofundó Vins Alemanys, una empresa dedicada a importar y distribuir en España vinos de alta calidad procedentes de las mejores bodegas alemanas.
Si os queréis inscribir tenéis que hacerlo en el siguiente enlace antes del jueves 9 de enero.
El precio para socios será de:
100€/persona / 2 días
65€/persona/1 día
No socios:
150€/pax 2 días
85€/pax 1 día
Se dará prioridad a las personas que se apunten a ambos días.
A demás después de la jornada, tendrás la oportunidad de quedarte a cenar por un coste adicional de 30€, el cual se abonará in situ.