Cooperativa de Hostelería de Navarra
ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE NAVARRA
Pedro I, nº 1, 1º 31007 (Pamplona)
Tel: 948 268412 Fax: 948172756 - info@hostelerianavarra.com
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Servicio en Restaurantes y Bares (Atención Sala y Barra)

Datos Básicos
Dónde: Aula Cooperativa de Hostelería de Navarra
Cuando: 21/5 al 6/6
Plazas: 18
Formador: Charo Aldave Seviné
Descarga: 192_R-06-3 Formulario inscripcion Curso_MOD.pdf
Fecha tope de inscripción: 11/05/2018
Descripción

CURSO SUBVENCIONADO POR EL SERVICIO NAVARRO DE EMPLEO
Sin coste para los alumnos que se incriban, tanto autónomos como por cuenta ajena.
Obligatorio presentar nómina o recibo de autónomo, correspondiente al mes de inicio del curso.


Curso de 20 horas muy demandado por el sector hostelero donde se abordarán los aspectos más importantes de cara al servicio de sala y barra con temas como:

  • Calidad del servicio y atención al cliente
  • Normas higiénico- sanitarias en restauración
  • Atención al cliente con discapacidad visual

En el bar:

  • Mise en place
  • Servicio de bebidas
  • Servicio de comidas rápidas
  • Cierre y organización del día siguiente

En el restaurante:

  • Mise en place
  • Mecánica de servicio.
  • Tipos de servicios en el restaurante.
  • Eventos especiales Los vinos y otras bebidas

 

Fechas: Lunes y Miércoles 21, 23, 28, 30 de mayo 4 y 6 de junio
Total: 20 horas - 6 sesiones
Horario: De 9:00 a 12:30 horas
Precio: Subvencionado


ESTE CURSO SE REPETIRÁ EN TUDELA A MEDIADOS DE JUNIO


DOCENTE: CHARO ALDAVE SEVINE actividad profesional en puestos de mando y dirección como responsable de hoteles, bares y restaurantes, compaginando estos puestos con el de maître y jefa de sala. DOCENTE DE LA ONCE (Att. Discapacidad visual)

Inscripciones: formacion@hostelerianavarra.com - Teléfono 948 268 412

 

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