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11/06/2013
XV SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA

Entregados el premio Su Peso en Vino a la Juana Gastrobar y al 7 del 7


Entregados el premio Su Peso en Vino a la Juana Gastrobar y al 7 del 7

El pasado viernes 7 se procedio a la entrega del premio Su Peso en Vino a los dos establecimientos galardonados por su maridaje con Marco Real y por su buen servicio y tratamiento del vino. Ambos premios se establecieron dentro del cuadro de honor de la XV Semana del Pincho de Navarra.

A las 11.15 horas, en la Cafetería 7 del 7 procedió a pesar José Mari Gastón Cabral para recibir su peso en vino. La báscula arrojó la cifra de 90,5 kilos que se han convertido en los mismos kilos de vino y entregados en botellas de 75cl de Marco Real Colección Privada. La Cafetería 7 del 7 se proclamó, dentro de la XV Semana del Pincho, con el galardón Mejor Servicio del Vino Marco Real por la buena prescripción, conservación y  servicio en una copa adecuada y a la temperatura recomendada.

A las 12 horas, en la Juana Gastrobar repitió la operación de pesar al socio propietario, Eduardo Ruiz de Mendoza. La báscula ha marcado  82 kilos, que se han traducido en el mismo número de botellas de vino. La Juana Gastrobar consiguió Premio al Mejor Maridaje con el pincho “# Crepinettecordero D.O”. El Jurado, en su día, valoró la excelente conjunción de aromas y sabores y el buen ensamblaje con la untuosidad del cordero con el vino Marco Real.

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