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20/10/2014
Semana de la Cazuelica

Ya están los finalistas de la XIII Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra


Ya están los finalistas de la XIII Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra

Del 10 al 19 del presente mes de octubre se ha celebrado la XIII Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería y con el patrocinio del Consejo Regulador de la D.O. Navarra.

En esta edición han concurrido 38 establecimientos de los que han salido los siguientes seis finalistas:

La Barra del Melbourne

•Cazuelica de la abuela

Bar Chelsy

•“Dipeo” de ajoarriero con Snacks de colores y nuestra tortilla de patata.

La Cocina de Alex Múgica

•Zurrukutuna … todos a una!

Cafet. Rest. Obas

•Manitas de cerdo rellenas de hongos con puré de manzana

Café Iruña 

•Txangurro y langostinos en texturas

El Goloso Barra Brava

•Jugo de ajoarriero con yema curada y alcachofas

 

El Jurado finalista estará formado por:

•Jorge Sauleda, presidente del Jurado y periodista.

•David Palacios presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen    Navarra

•Javier Díaz, cocinero del Restaurante Alhambra

•Pablo Garriz de la Sociedad Gazteluleku

•Mikel Muñoz del Bar Gran Sol de Fuenterrabía

•Izaskun Barbier. Creadora del grupo Gastrowoman de San Sebastián

La final se celebrará, ante un único Jurado, este miércoles, día 22 de octubre, a partir de las 11.00 horas en la Sociedad Gazteluleku (c/San Francisco nº 1, frente al patio trasero del Colegio Teresianas) y la entrega de premios tendrá lugar a continuación sobre las 13,00 horas.

Podéis seguir todas las novedades a través del hashtag #Cazuelica14 en el perfil de la Asociación en Facebook, Twitter e Instagram

 

 

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