Cooperativa de Hostelería de Navarra
ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE NAVARRA
Pedro I, nº 1, 1º 31007 (Pamplona)
Tel: 948 268412 Fax: 948172756 - info@hostelerianavarra.com
Home > Noticias > El Bar Rex ganador de la Tortilla Tradicional y el Hotel Yoldi Cafetería ganador de la Tortilla con
08/03/2016
Mes de la Tortilla y Coca Cola

El Bar Rex ganador de la Tortilla Tradicional y el Hotel Yoldi Cafetería ganador de la Tortilla con


El Bar Rex ganador de la Tortilla Tradicional y el Hotel Yoldi Cafetería ganador de la Tortilla con

Pamplona, 22 de octubre.- Del 6 de febrero al 6 de marzo se ha celebrado el Mes de la Tortilla y Coca Cola, organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra, patrocinado por Coca Cola y la Cooperativa de Hostelería de Navarra y con la colaboración del Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y Ayuntamiento de Pamplona.

Hoy, martes 8 de marzo, ha tenido lugar el “Concurso de Tortillas” en la Cooperativa de Hostelería, en la que el Jurado finalista ha sido formado por:

-Jesús Iñigo del Restaurante Ábaco

-José Aguado del Restaurante Topero

-Javier Díaz del Restaurante Alhambra

-José Soro del Bar Cabuchico de Zaragoza, campeón de la liga de la Tortilla de Zaragoza

En esta primera edición se han inscrito 35 establecimientos de Navarra con un total de 52 tortillas. Cada bar ha tenido la opción de presentarse a una o dos categorías de tortilla: 

“Tortilla de patata tradicional” - Ingredientes básicos: patata, huevo, sal, aceite de oliva y opcional cebolla

Tortilla de patata “con….” - Con base en tortilla de patata, cada establecimiento ha añadido el ingrediente que ha querido, con el fin de dar a su pincho un toque de originalidad y sabor.

Los establecimientos seleccionados por el Jurado como finalistas de esta edición han sido:

-Bar el Molino, por su tortilla de patatas “tradicional”

-Cafetería Otero, por su tortilla de patatas “tradicional”

-Bar Rex, por su tortilla de patatas “tradicional”

-Bar Rex, por su tortilla de patatas “con verduras”

-Cafetería Autobuses Restaurante, por su tortilla de patatas “tradicional”

-Hotel Yoldi Cafetería, por su tortilla “La Campera”.

 

A continuación, detallamos los galardonados:

Premio a la Mejor Tortilla de Patatas “Tradicional” al Bar Rex de Pamplona.

El jurado ha valorado: La conjunción de sabores equilibrada con muy buen punto de sal y jugosidad, así como la elaboración de la patata, muy bien pochada.

Premio a la Mejor Tortilla de Patatas “con..” al Hotel Yoldi Cafetería por su tortilla “la campera”.

El jurado ha valorado: La buena textura, la uniformidad de los ingredientes. Buena conjunción entre la patata y la verdura. Está muy jugosa y bien cuajada.

Premio al Concurso de Fotografía en Instagram al bloguero Alberto Rodriguez Cota.

Por la originalidad de la foto, así como la clara representación del buen combinado de la tortilla de patatas con Coca Cola.

Durante el Mes de la Tortilla y Coca Cola se pudieron seguir todas las novedades y actualizaciones en la web http://tortillanavarra.com y en redes sociales a través del hashtag #TortillayCocaCola y de las páginas de:

o Facebook 

https://www.facebook.com/mesdelatortilla

https://www.facebook.com/asociacionhostelerianavarra

oTwitter https://twitter.com/hostnavarra

oInstagram: http://instagram.com/hostelerianavarra

Además, para la ocasión, se creó una aplicación móvil gratuita “Mes de la Tortilla y Coca Cola” donde se muestra todos los establecimientos geolocalizados con las tortillas que ofrece cada uno.

 

Establecimientos participantes del “Mes de la Tortilla y Coca Cola”:

PAMPLONA

1.Bar Aldapa.  Aldapa, 1

2.Cafetería El Obrador. Aoiz, 12

3.Bar El Molino. Avda. Bayona, 1

4.Cafetería Otero. Avda. La Rioja, 2

5.Cafetería Reta. Conde Rodezno, 8

6.Bar Mielotxin. Curia, 12

7.Bar Chez Belagua. Estafeta, 49 -51

8.Bar Chez Evaristo. Estafeta, 69

9.Taberna Cocotte. Estafeta, 81

10.Café - Bar La Antigua Farmacia. García Castañón, 2

11.Bar Mochuelo. Guelbenzu, 48

12.Marisquería Iturrama. Iturrama, 19

13.Gastrobar La Migas. Iturrama, 20

14.Bar Edurne. Iturrama, 25 trasera

15.Cervecería Txirrintxa. Juan de Labrit, 1

16.Bar Restaurante El Redin. Mercado, 5

17.Bistrot Catedral. Navarrería, 20

18.Caravinagre Bar Gourmet. Nueva, 20

19.Bar Restaurante Casa Luis. Padre Calatayud, 11

20.Bar Restaurante El Embrujo. Padre Calatayud, 16 -18

21.Bar  Rex. Pza. Conde de Rodezno, s/n

22.Bar Kiosko. Pza. del Castillo, 14

23.Bar Casino Eslava – Bar Don Hilarión. Pza. del Castillo, 16 – Estafeta, 56

24.Bar Txoko. Pza. del Castillo, 20

25.Café Iruña. Pza. Del Castillo, 44

26.Hotel Yoldi “Cafeteria”. San ignacio, 11

27.La Barra del Melbourne. San Ignacio, 8

28.Bar Katuzarra. San Nicolás, 34 -35

29.Bar El Tinglado. San Nicolás, 4

30.Hotel Castillo de Javier. San Nicolás, 50 -52

31.Cafetería Autobuses. Yanguas y Miranda, 2

CIZUR MENOR

32.Bar La Parrillada. Pza. Baltxarran 2

OLAVE

33.Hostal Rural Lorentxo. Ctra. Irun, KM.11

ORKOIEN

34.Cafetería Hotel Andia. Pol. Ipertegi, s/n

VILLAVA

35.Hotel Villava – Rest. Amatxi. Ctra. Pamplona-Irun, km.4

 

Foto de ©Pablo Lasaosa

 

RESERVA TU ALOJAMIENTO
ONLINE EN NAVARRA

Fechas


Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra (AEHN) · c/ Pedro I, nº 1 - 1º · 31007 Pamplona (NAVARRA)
Tel.: 948 268412 - Fax: 948 172756 · info@hostelerianavarra.com