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10/06/2016
Restaurantes Navarra

El Restaurante Beti Jai celebra su 75 aniversario


El Restaurante Beti Jai celebra su 75 aniversario

El Beti-Jai es un Hotel Rural Gastronómico fundado en 1941 por la familia Iturri-Huerta. Desde sus comienzos ha sido una explotación de corte familiar que gracias a un esfuerzo y esmero continuado ha logrado convertirse en un destacado establecimiento hostelero dentro de la Comunidad Foral.

Desde su nacimiento, el Beti-Jai ha trabajado para poder ofrecer una excelente carta gastronómica. Una cocina tradicional, pero que desde sus inicios se ha sabido adaptar a las nuevas tendencias y sabores.

Ha convertido su cocina en un deleite para el paladar gracias a una elaboración tracional e innovadora. Está situado en Aoiz, en el centro de una comarca del Pirineo y Prepirineo Central, regada y dividida por el río Irati, que en otros lugares más septentrionales es selva y monte. 

Ayer 9 de junio de 2016 se celebró en el restaurante su 75 aniversario y desde la Asociación de Hostelería de Navarra le damos la enhorabuena por su larga trayectoria culinaria.

 

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