NOTICIAS DE OCTUBRE 2013
-
31-10-2013La Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) ha concedido el Premio Nacional de Hostelería 2013, como Empresa comprometida con la Calidad, a la familia Idoate de Pamplona.
-
31-10-2013Desde que pusiéramos esta web-magazine en marcha hace 10 meses, contabilizamos más de 83.000 páginas vistas en 30.000 visitas registradas. Seguimos trabajando…
-
31-10-2013Las elaboraciones gastronómicas de los Restaurantes del Reyno desfilarán en la pasarela de NFW, junto a los diseños creados por modistas internacionales, el próximo día 3 a las 12.30 horas en la Sala de Murallas de Baluarte en Pamplona.
-
25-10-2013Alimentación, limpieza, maquinaria, prevención de riesgos laborales, eficiencia energética… Contamos con una selección de proveedores para cualquier necesidad que tengas como hostelero.
-
25-10-2013
PSN, BILDU, PPN, GEROA BAI, NABAI, IU y ARALAR no aprueban la prohibición de venta de alcohol durante la noche en los comercios favoreciendo la competencia desleal y la mala imagen de la ciudad. No han alcanzado un consenso para aprobar esta ley porque no han querido, independientemente de cómo la haya presentado el Gobierno. Sus luchas, sus intereses como partidos políticos parecen, o más bien, están por encima del interés del sector hostelero.
-
25-10-2013El Centro de Montaña del Valle del Roncal RONCALIA busca a profesionales que puedan gestionar de forma íntegra los servicios de hostelería que pone a disposición del público. Echa un ojo a las condiciones y… ¡anímate!
-
24-10-2013Los precios de los restaurantes y bares bajaron dos décimas en su tasa interanual, hasta un 0,4% en septiembre, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
-
22-10-2013En noviembre una veintena de establecimientos participan en las III Jornadas de las Verduras de Invierno presentando unos menus elaborados con lo mejor de la huerta. Esta actividad organizada por la Asociación de Restaurantes de Navarra, en colaboración con la Asociación de Hostelería,quiere atraer a los amantes de la buena gastronomía y del producto de temporada.
-
21-10-2013La sidrería Auzmendi organiza el I Torneo Relámpago de Mus el próximo sábado 26 de octubre. El campeonato se desarrollará en las instalaciones de la Sidrería Iuzmendi y las primeras rondas comenzarán sobre las diez de la mañana. Se ha fijado un receso para comer y tras el almuerzo sobre las cuatro y media de la tarde se reanudará el torneo comenzando la fase final.
-
18-10-2013La final del VIII Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, que se organiza anualmente en Hondarribia, ha contado con una representación de hosteleros de Navarra que han cosechado buenas puntuaciones y premios, si bien el máximo galardón se fue para el establecimiento local Bar Gran Sol
-
15-10-2013La XII Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra acaba de fallar los premiados del certamen y La Cocina de Alex Múgica ha optenido el máximo galardón por su cazuelica Migas con patata y patito, elaborada por el La Cocina de Alex Múgica. El bar Zenón, de Puente la Reina, y su elaboración La gallina güevona ha conseguido el segundo premio y el tercer premio ha recaido en el Pimiento de cristal relleno de La Barra del Melbourne. El premio concedido por el Vino de Navarra ha galardonado al mejor maridaje al presentado por el Bar Chelsy al conjuntar la cazuelica Vaca-Lao con el tinto Artazuri de Bodegas y Viñedos Artadi.
-
15-10-2013La Asociación de Restaurantes del Reyno, en colaboración con Cruzcampo Gran Reserva, presentan este mes de octubre una iniciativa peculiar que consiste en maridar unos menús degustación de alta calidad con una cerveza de bodega, a un precio único, cerrado y muy atractivo.
-
11-10-2013El Jurado calificador ha seleccionado ocho establecimientos finalistas de la XII Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra, organizado por la Asociación de Hostelería y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra, que optarán a los premios oro, plata y bronce, asi como al galardón mejor maridaje entre la cazuela y el vino recomendado.
-
09-10-2013La distinción forma parte de los VII Premios Nacionales de Hostelería que concede anualmente la Federación Española de Restauración y Hostelería. La entrega de premios tendrá lugar el 29 de octubre en el Teatro Campoamor, de Oviedo.
-
08-10-2013El Centro de Interpretación de la Agricultura y Ganadería Casa Gurbindo promueve diferentes cursos cuya finalidad es enseñar los productos autóctonos de temporada y de la mano de un cocinero mostrar, utilizando estos ingredientes, cómo se elaboran diferentes platos.
-
02-10-2013Con el traductor gastronómico que ponemos a tu disposición podrás traducir todos tus menús de manera rápida y sencilla hasta en 8 idiomas para mejorar tu comunicación con clientes de todo el mundo. Servicio exclusivo para asociados.
-
02-10-2013La Unión Hotelera del Principado de Asturias organiza el Tercer Congreso Nacional de Innovación en el Sector Hotelero los días 6 y 7 de noviembre en Oviedo.
