NOTICIAS DE JULIO 2016
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20-07-2016
La Comisión Europea, refrendada por los Estados miembros, pretende aprobar un reglamento que haga obligatoria la aplicación de códigos de buenas prácticas en hostelería para minimizar la presencia de acrilamida en los alimentos que se sirven en los establecimientos. Adjuntamos las recomendaciones que ha preparado la HOTREC.