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18/01/2013
GASTRONOMIA

Premios Gastronómicos La Capilla

El próximo día 17 del presente mes de enero se va a celebrar en el restaurante La Capilla del Hotel Puerta del Camino, de Pamplona, la entrega de los Premios Gastronómicos La Capilla, que este año celebran su segunda edición.

Los premios de este 2013 se han otorgado a la chef guipuzcoana Elena Arzak; a la hasta ahora presidenta del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, Pilar García Granero; al periodista Jorge Sauleda Parés; a chocolatero Manuel Subiza; al trujal Hacienda Queiles, de Monteagudo; a la Revista ON, que se distribuye los sábados conjuntamente con Diario de Noticias; al programa El Estirón de Antena3, y a Casa Gurbindo, el centro de interpretación de la agricultura, inaugurado recientemente y que está situado en el centro de las huertas de Aranzadi.

El Jurado valoró en los galardonados su trabajo y buen hacer como personas, empresas o instituciones del ámbito de la gastronomía y la industria alimentaria, reconociendo su dedicación a la difusión y la promoción de la gastronomía.

Dicho Jurado estuvo presidido por la escritora y gastrónoma Igone Marrodán y compuesto por Nacho Calvo de AEHN; el periodista Jesús Jiménez; Itziar Inza, de Reyno Gourmet; la bloguera Silvia Redondo; Javier Calvo, experto en aceite de Navarra; el fotógrafo gastronómico Adrián García y el director del Hotel  Iñigo Ojinaga.

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