Asociacion
Reyno de Navarra
DETALLE DE PINCHO DE NAVARRA
9.- Baviera

Pequeño local emblemático justo en el centro de Pamplona. Fabulosa terraza y de atención exquisita. Buena carta de vinos. Ha obtenido numerosos premios y reconocimientos en el certamen de la Semana del Pincho (Primer premio, premio del jurado, premio Ayuntamiento de Pamplona a la trayectoria, finalista en numerosas ediciones,...)

Especialidad
• Milhojas de alcachofa, solomillo y foie.
• Crujiente de carrillera de cerdo ibérico macerada en canela sobre una salsa de melocotón agridulce.

Otras ofertas
Famosos en la ciudad por sus fritos de pimiento y de huevo. Disponen de menú, variados platos combinados y carta de la mejor cocina tradicional y de temporada navarra.


A small, characteristic bar right in the centre of Pamplona. Wonderful terrace and exquisite service. Winner of a number of awards and recognitions in the Pincho week contest (First prize, Panel award, Pamplona City Council award for the best track record, finalist in a number of contests …). Extensive wine list available.

Signature pinchos

• Artichoke, sirloin and fresh foie flaky pastry.
• Crispy Iberian pork cheeks macerated in cinnamon on a bed of sweet and sour peach sauce.

Also available
Famous in Pamplona for its pepper and egg fritters. Set menu, a number of mixed platters and an à la carte menu with the best traditional and seasonal cuisine in Navarre.

Dirección
Plaza del Castillo, 10
Teléfono
948 222 048
Horario

De 11 a 15.30 y de 19 a 23 h.
From 11 am to 3.30 pm and from 7 pm to 11 pm

Precio
1,20 / 4,00 euros
Web
ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE NAVARRA
CIF: G31096555 C/Pedro I, 1-1º · 31007 PAMPLONA
Tel.: 948 26 84 12 - Fax: 948 17 27 56