Asociacion
Reyno de Navarra
DETALLE DE PINCHO DE NAVARRA
5.- Gaucho

Situado en el corazón de Pamplona donde elaboran una exquisita cocina en miniatura, utilizando productos de calidad y la buena materia prima de la tierra. Sus pinchos de autor los acompañan de los vinos de Navarra. El equipo del Gaucho participa de forma activa en congresos y eventos realizados por la geografía nacional y europea presentando su cocina en miniatura.

Especialidad
• Tostadica de foie de pato de Navarra a la plancha.
• Anguila ahumada con tomate natural en dos texturas y aceite de oliva virgen.

Otras ofertas

Destaca la gran variedad de pinchos para todos los gustos, muchos de ellos galardonados en diferentes ediciones de la Semana del Pincho.

Located in the heart of Pamplona, offering exquisite miniature cuisine, using fine-quality products and ingredients from Navarre. The signature tapas are made with meat and vegetables from Navarre, and always accompanied by fine Navarre wines. The Gaucho team is actively involved in congresses and events organised throughout Spain and Europe, presenting its miniature cuisine.

Signature pinchos

• Toasted bread topped with griddled duck foie gras from Navarre.
• Smoked eel, fresh tomato in two textures and virgin olive oil.

Also available

A wide selection of pinchos and tapas to suit all tastes, many of which have received awards in the various Pincho Week events over the years.
Dirección
Travesía Espóz y Mina, 7
Teléfono
948 225 073
Horario

De 7 a 15 y de 18.30 a 23 h (Barra fría todo el día)
From 7 am to 3 pm and from 6.30 pm to 11 pm

Precio
2,00 / 3,50 euros
ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE NAVARRA
CIF: G31096555 C/Pedro I, 1-1º · 31007 PAMPLONA
Tel.: 948 26 84 12 - Fax: 948 17 27 56