Asociacion
Reyno de Navarra
DETALLE DE PINCHO DE NAVARRA
13.- Otano

Emblemático y céntrico bar pamplonica fundado en 1912 y gestionado por la misma familia hasta nuestros días. Amplia gama de pinchos de cocina tradicional y de autor. Ofrecen una variada y extensa carta de cazuelicas, bocadillos y raciones además del menú del día.

Especialidad
• Risotto con queso Roncal, hongos y panceta crujiente
• Basiano: Baguette con pisto de verduras, ibéricos surtido y queso.
• Brocheta de medallón de solomillo, setas, pimientos.
Otras ofertas
Sabrosas brochetas de solomillo, setas y roquefort, de cinco quesos, de verduras a la plancha con Parmesano, taquitos de pescados variados en salsa marinera. Además de su tartaleta de hongo beltza con salsa de Oporto, chipirón plancha con tempura de verduritas y ali oli.

A typical, centrally-located Pamplona bar founded in 1912 and run by the same family today. The bar offers a wide range of traditional and signature pinchos and tapas. In addition to an extensive menu of cazuelicas, sandwiches and portions, as well as a set menu.

Signature pinchos
• Risotto with Roncal cheese, wild mushrooms and crispy bacon.
• Basiano: Baguette with vegetable ratatouille, a selection of Iberian cured pork and cheese.
• Kebab of sirloin, mushrooms and peppers.
Also available
Delicious kebabs of either sirloin, mushrooms and Roquefort cheese, five cheeses, griddled vegetables with Parmesan, or a variety of fish cubes in parsley sauce. Without forgetting the porcini mushroom tart with Port sauce, or griddled baby squid with tempurafried vegetables and garlic mayonnaise.

Dirección
San Nicolás, 5
Teléfono
948 222 638
Horario

De 9.30 a 16 y de 18.30 de 23 h
From 9.30 am to 4 pm and from 6.30 pm to 11 pm

Precio
1,80 / 3,50 euros
ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE NAVARRA
CIF: G31096555 C/Pedro I, 1-1º · 31007 PAMPLONA
Tel.: 948 26 84 12 - Fax: 948 17 27 56