Este viernes 9 de junio comienza la Semana de la Tortilla de Navarra
07/06/2023 - Es la 6º edición que organiza la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN)
Tiene como objetivo principal promocionar el pincho de la tortilla de patatas, que tiene su origen navarro y promocionar establecimientos que ofertan este producto tradicional.
Participan 26 establecimientos de toda Navarra.
OFICINA SOSTENIBILIDAD TURISMO
Presentada la Oficina de Sostenibilidad de Turismo de Navarra
05/06/2023 - Hoy ha tenido lugar la presentación de la OFICINA DE SOSTENIBILIDAD DE TURISMO DE NAVARRA, que pretende erigirse como la entidad que estudie y regule la aplicación de acciones de sostenibilidad en el segmento de la hostelería y el turismo en Navarra para la consecución de determinados objetivos de transición ecológica y eficiencia energética (agua, gestión de residuos, energía, movilidad, huella de carbono y consumo responsable) durante los próximos años. Este proyecto, liderado por la AEI-HOTURNA, de la que forman parte la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, Asociación Navarra de Empresas de Ingeniería, Oficinas Técnicas y Servicios Tecnológicos - ANAIT, además de la colaboración estratégica de ECODES (Fundación Ecología y Desarrollo), Coca-Cola y Ekogras-Ekofrog.
Semana del Pincho de Navarra
El Akari Gastroteka, seleccionado para el Concurso Certamen gastronómico de la trucha en León
11/05/2023 - El establecimiento Akari Gastroteka resultó ser galardonado con el Premio ORO en la XXIII Semana del Pincho de Navarra, con su pincho: “Trucha o Tronko”, celebrado el pasado mes de marzo 2023.
I Concurso de España de Pinchos de Ve
Seleccionados los diez finalistas del I Concurso de España de Pinchos de Verdura
20/04/2023 - Las propuestas seleccionadas pasarán a la fase final, que se celebrará el próximo 25 de abril, en el teatro Gaztambide de Tudela.
Asociación de Hoteles de Pamplona
La Asociación de Hoteles de Pamplona se prepara para una Semana Santa con alta ocupación
05/04/2023 - La Asociación de Hoteles de Pamplona cuenta con una previsión de ocupación del 85%. El mayor volumen de reservas se concentra durante los días 6, 7 y 8 de abril. La mayoría de los turistas que visitan Pamplona son de procedencia nacional.
Semana del Pincho
Presentada la XXIII Semana del Pincho de Navarra
14/03/2023 - La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, cumple 23 años y se va a celebrar del 17 al 26 de marzo próximos.
Colaboradores
EKOGRAS, dedicada al reciclaje de aceite vegetal usado, nuevo colaborador de AEHN
03/03/2023 - La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha firmado un acuerdo de colaboración con la empresa EKOGRAS, que se dedica principalmente al reciclaje de los aceites comestibles usados. Como gestor autorizado, reciclan el aceite alimentario que se ha convertido en residuo y lo transforman en materia prima para la elaboración de biocombustibles.
Hoteles de Pamplona
La Asociación de Hoteles de Pamplona y Hoteles de Gipuzkoa organizan una Jornada de Intercambio
08/03/2023 - La Asociación de Hoteles de Pamplona, integrada dentro de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, estuvo presente en San Sebastián en la jornada de intercambio con Hoteles de Gipuzkoa, de ADEGI - Asociación de Empresas de Gipuzkoa.
CAMPEONATO OFICIAL HOSTELERIA ESPAÑA
JORGE OTXOA GANADOR DEL TERCER PREMIO en el I Campeonato oficial Hostelería de España
24/01/2023 - Jorge Otxoa del Restaurante el Merca'o de Pamplona, representado a la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha conseguido el tercer premio en el I Campeonato Oficial Hostelería de España - Tapas y pinchos, celebrado los días 23 y 24 de enero en Madrid Fusión
EVENTOS GASTRONÓMICO SOLIDARIO
Presentación del PINCHO SOLIDARIO - Cómete un pincho en favor de Saray
17/01/2023 - Ayer lunes 16 de enero se presentóo en rueda de prensa el evento gastronómico: “PINCHO SOLIDARIO - Cómete un pincho en favor de SARAY”, que tendrá lugar del jueves 2 de febrero al domingo 5 de febrero de 2023.
Hasta el día 19 de enero, los bares de Pamplona podrán inscribirse y participar en este evento solidario cumplimentando este FORMULARIO
UAGN y AEHN
UAGN y AEHN acercan el campo a las cocinas
13/12/2022 - La organización agraria presentó, junto a la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y la Cooperativa de Hostelería de Navarra el pasado 30 de noviembre en la villa pirenaica de Izal, un proyecto de colaboración entre productores y hosteleros.
Cooperación transfronteriza
Cooperación transfronteriza entre AEHN y el Clúster de Turismo de Béarn
02/06/2023 - La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN) y el Clúster de Tourisme de Béarn, ubicado en Francia, se reunieron hoy en las oficinas de AEHN, para debatir posibles áreas de colaboración y fortalecer los lazos turísticos entre ambos territorios, con el fin de fomentar una potenciar una cooperación transfronteriza.
I Concurso España Pincho de Verdura
José Aguado, del restaurante Topero gana el I Concurso de España de Pincho de Verdura
27/04/2023 - José Aguado, del restaurante Topero, con el pincho ‘La evolución de la cebolla’, gana el I Concurso de España de Pincho de Verdura de Tudela, dotado de 3500 euros más trofeo
XXIII SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA
Ganadores de la XXIII Semana del Pincho de Navarra 2023
29/03/2023 - Ya tenemos los ganadores de la XXIII Semana del Pincho de Navarra
Semana del Pincho de Navarra
Ya tenemos los 22 semifinalistas de la XXIII Semana del Pincho de Navarra 2023
27/03/2023 - La semifinal tendrá lugar mañana martes 28 de marzo en la Cooperativa de Hostelería. Los 22 semifinalistas elaborarán ante el jurado sus pinchos divididos en dos tandas. De esta fase clasificatoria pasarán a la final los 8 concursantes que determine el Jurado. Se comunicará en directo una vez finalizada la fase semifinal y tras la deliberación del jurado.
Pincho Solidario
Se entrega la donación a SARAY recaudada en el evento del Pincho Solidario
09/03/2023 - La donación de 2.460,50€ recaudada en el evento “PINCHO SOLIDARIO - Cómete un pincho en favor de SARAY”, celebrado del 2 al 5 de febrero en bares de Pamplona, tiene como objetivo dar visibilidad a la extraordinaria labor de la Asociación Navarra de Cáncer de Mama.
UAGN y AEHN
UAGN y AEHN vuelven a acercar el campo a la cocina
08/03/2023 - Tras arrancar, el pasado 30 de noviembre en la villa pirenaica de Izal, un proyecto de colaboración entre productores y hosteleros, un segundo encuentro en Fontellas crea y afianza los lazos entre el agro y los chefs.
PINCHO SOLIDARIOI
Este jueves 2 de febrero comienza el PINCHO SOLIDARIO, cómete un pincho en favor de Saray
31/01/2023 - Este jueves 2 de febrero de 2023 comienza la primera edición del Pincho Solidario. Participan 36 establecimientos. Su inicio coincide con “la escalerica”. El objetivo de esta actividad solidaria consiste en donar parte del costo del pincho a SARAY.
31/01/2023 -Jornadas Gastronómicas
Las Verduras de Invierno llegan a nuestros restaurantes
13/01/2023 - La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra del 14 de enero al 26 de febrero pone en valor nuestro tradicional producto de la huerta y promociona a establecimientos navarros asociados que ofrezcan menús, platos o pinchos elaborados con “LAS VERDURAS DE INVIERNO”.
13/01/2023 -I Campeonato oficial Tapas y Pinchos
JORGE OTXOA de RESTAURANTE EL MERCA’O representará a Navarra
24/01/2023 - La competición, que tendrá lugar en Madrid Fusión, se celebrará los próximos días 23 y 24 de enero y Jorge Otxoa del Restaurante El Merca’o de Pamplona, ganador de la XXII Semana del Pincho de Navarra 2022, representará a Navarra.
Asociación
La Asociación de Hoteles de Pamplona presente en la Feria Internacional IBTM de Barcelona
28/11/2022 - La Asociación de Hoteles de Pamplona, integrada dentro de AEHN, está formada por 24 hoteles ubicados en el centro y comarca que suman 1.700 habitaciones con 3.000 camas. Disponen en total de 80 salas y salones multiusos con un aforo para albergar en total a 9000 personas. La Asociación pertenece además a la mesa de trabajo público-privada “Meet in Pamplona&Navarra”.
