Bar Chelsy y Bar Monasterio se proclaman ganadores de la Semana de la Tortilla de Navarra
22/06/2022 - El Bar Chelsy de Pamplona ha resultado ganador de la Tortilla Tradicional y el Bar Monasterio, también de la capital, ha sido el ganador de la Tortilla “con…”. La Semana de la Tortilla de Navarra ha celebrado del 10 al 19 de junio su quinta edición. Organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, ha contado con la colaboración de CaixaBank, Heineken, la Cooperativa de Hostelería de Navarra, CPAEN (Navarra Ecológica), el Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y Ayuntamiento de Pamplona.
Premios Talento Gastro 2022
8 de nuestros asociados, Premios Talento Gastro 2022
17/06/2022 - Diario de Navarra, en colaboración con Diario Vasco, entregó esta semana en el Hotel Tres Reyes de Pamplona sus premios Talento Gastro 2022 para reconocer la labor de los jóvenes que están consiguiendo que la gastronomía navarra esté en lo más alto. 8 de nuestros asociados levantaron los máximos galardones.
Evento Gastronómico
Este viernes 10 de junio comienza la Semana de la Tortilla de Navarra
08/06/2022 - Este viernes 10 de junio comienza la Semana de la Tortilla de Navarra. Es la 5º edición que organiza la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN). Tiene como objetivo principal promocionar el pincho de la tortilla de patatas, que tiene su origen navarro y promocionar el establecimiento que oferta este producto tradicional. Participan 27 establecimientos de toda Navarra.
CAMPINGS NAVARRA
El Secretario de Estado de Turismo visitó el Camping El Molino para conocer la marcha del sector
30/05/2022 - Fernando Valdés acudió al Camping El Molino el pasado viernes día 27 en compañía de la Presidenta de la FEEC, Ana Beriain y de la Subdirectora de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, Ana Muñoz, para evaluar el estado del sector del camping en Navarra.
GATURI
AEHN forma parte del VISITGastrOH! Virtual Event del próximo 19 de mayo
16/05/2022 - Los cinco territorios del Destino Internacional desarrollarán un evento virtual inmersivo en vivo el próximo 19 de mayo de 2022. En este live streaming, participarán reconocidos cocineros de Restaurantes Michelin y bodegas prestigiosas de las cinco regiones.
HOSTELERÏA ESPAÑA
La hostelería solicita ser incluida en la ampliación del plazo de los créditos ICO
29/04/2022 - El sector hostelero pide ser incluido en la ampliación del plazo de los créditos ICO dentro del Proyecto de Ley de Medidas de respuesta a las consecuencias de la guerra de Ucrania. Su inclusión en esta ampliación no supondría ningún gasto público y es imprescindible para su recuperación.
ESPECTÁCULOS PAMPLONA
Más de 50 espectáculos traerán la magia este abril a Pamplona
06/04/2022 - Del 1 al 30 de abril Pamplona acogerá una variada oferta de espectáculos culturales en sus diversos recintos. Más de cincuenta citas marcadas en el calendario para disfrutar del teatro, la música, la danza, el arte o el humor, y todo en www.espectaculospamplona.com.
ONCE
Nuestro colaborador ONCE celebró la "Degustación Semana del Pincho 2022"
01/04/2022 - El Consejo Territorial de la ONCE en Navarra organizó el pasado jueves 24 la jornada de “Degustación Semana del Pincho 2022”, un evento en el que participaron tanto personas videntes como invidentes y se eligieron cuatro pinchos de la XXII Semana del Pincho de Navarra. Tras su degustación, se abrió debate y se hizo una valoración y votación...
SEMANA PINCHO
Hoy arranca la XXII Semana del Pincho de Navarra
24/03/2022 - Tras dos años de parón debido a la pandemia, vuelve la esperada Semana del Pincho de Navarra a 47 establecimientos de la Comunidad. Esta vigésimo segunda edición se celebra del 18 al 27 de marzo y vuelve a brindar la oportunidad de degustar las novedades culinarias en forma de pincho de nuestros hosteleros.
GATURI
AEHN presente con POCTEFA GATURI en el Salon Mondial du Tourisme de París
17/03/2022 - Desde hoy 17 de marzo hasta el domingo 20 de marzo 2022, los socios del proyecto POCTEFA GATURI de los territorios de Euskadi, La Rioja, Navarra, País Vasco y Béarn presentan el nuevo destino VISIT GastrOH! en el Salon Mondial du Tourisme de París.
ViSIT GASTROH!
Periodistas y prescriptores nacionales e internacionales conocieron el Destino VISIT GastrOH!
06/03/2022 - Los socios del proyecto POCTEFA GATURI, en el marco del cual se ha diseñado y puesto en marcha el nuevo Destino Turístico Gastronómico Internacional VISIT GastrOH! acogieron el pasado jueves 24 de febrero a más de veinte periodistas y prescriptores nacionales e internacionales que trabajan para medios vinculados con la gastronomía y el sector viajes de origen francés, japonés, alemán y español.
En el sorteo del 16 de junio
‘Disfrutemos de la hostelería’, el deseo del Cupón Diario de la ONCE en apoyo a este sector
‘Disfrutemos de la hostelería’ es el deseo del Cupón Diario de la ONCE del jueves, 16 de junio, dedicado a apoyar a este sector, tan afectado por las restricciones de la pandemia de Covid-19.
HOMENAJE
Emotivo homenaje al Restaurante Zalacaín y a los cocineros de Ziordia
07/06/2022 - Benjamín Urdiáin, Juan Manuel Mendibe, Valentín Aguirre, José Ignacio Urdiain, Antonio Iglesias, Javier Arbizu, la familia Oyarbide y el Restaurante Zalacaín (primer tres estrellas Michelin de España, regentado por navarros). Estas fueron las estrellas ayer en un apasionante y sentido homenaje que quiso rendirle todo el sector hostelero y turístico navarro, además de un buen puñado de familiares y amigos, para celebrar su apasionada dedicación a que la gastronomía navarra haya alcanzado las cotas culinarias más altas.
VISIT GastrOH!
Navarra, La Rioja, Euskadi, Béarn y Pays Basque (Francia) presentan el proyecto final VISIT GastrOH!
25/05/2022 - El proyecto GATURI pretende mejorar la competitividad de las pymes de los sectores turístico y agroalimentario del espacio transfronterizo a través de la construcción de un Destino Internacional Gastronómico entre Navarra, Euskadi, La Rioja, Pays Basque y Béarn diseñando estrategias de comercialización e internacionalización conjuntas.
Verduras de Primavera
Las Verduras de Primavera llegan a nuestros restaurantes
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra del 1 al 31 de mayo pone en valor nuestro tradicional producto de la huerta y promociona a establecimientos navarros asociados que ofrezcan menús, platos o pinchos elaborados con “LAS VERDURAS DE PRIMAVERA”.
SEMANA PINCHO
El Merca’o y su pincho "Tubertxerri" se hacen con el ORO de la Semana del Pincho de Navarra
30/03/2022 - Hoy se han entregado los galardones de la XXII Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Turismo y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. El Premio ORO ha sido para El Merca´o y su pincho "Tubertxerri"; la PLATA para el Iruñazarra y su pincho "Irati" y el BRONCE para La Vieja Iruña por su pincho "Bocalatxa".
BASQUE CULINARY CENTER
Tres asociados entre los 100 jóvenes talentos de la gastronomía 2022
06/04/2022 - El Basque Culinary Center hace una recopilación de los 100 profesionales menores de 30 años que están revolucionando el sector hostelero nacional. 5 de ellos son navarros; entre ellos, 3 son asociados.
SEMANA DEL PINCHO
Ya tenemos los 23 semifinalistas de la XXII Semana del Pincho de Navarra 2022
28/03/2022 - La Asociación de Turismo de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra tienen el gusto de comunicarle los 23 establecimientos que han quedado semifinalistas de los 47 presentados en XXII Semana del Pincho de Navarra 2022.
DENOR
DENOR Control de plagas, nuevo colaborador de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra
11/03/2022 - La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha firmado un acuerdo de colaboración con DENOR Control de plagas, por el que ofrecerá sus servicios a nuestros asociados en condiciones ventajosas. DENOR Control de plagas se ocupa del control integral de plagas urbanas, eliminación de microorganismos, curación y protección de la madera contra agentes bióticos y el control de legionella, entre otros. Descubre cómo pueden ayudarte...
GATURI
El proyecto POCTEFA GATURI une a chefs de Navarra, Euskadi, La Rioja, Béarn y Pays Basque
08/03/2022 - Con motivo de la creación del Destino Internacional VISIT GastrOH! fruto del proyecto Internacional POCTEFA GATURI, cocineros representativos de las cinco regiones (Navarra, Euskadi, La Rioja, Béarn y Pays Basque) se reúnen hoy día 8 marzo de 2022 en el Basque Culinary Center para ofrecer una demostración gastronómica a profesionales de los sectores del turismo y la agroalimentación.
HOSTELERÍA POR EL CLIMA
La hostelería avanza para ser un sector pionero en la reducción de emisiones
02/03/2022 - El I Encuentro Hosteleros #PorElClima resalta la implicación de los profesionales para incorporar medidas en su modelo de negocio que contribuyan a la lucha contra el cambio climático. Hostelería #PorElClima, plataforma digital impulsada por Ecodes, Coca-Cola y Hostelería de España en el marco de Comunidad #PorElClima, lleva desde 2017 facilitando herramientas a aquellos establecimientos que quieren mejorar su huella de carbono.
