Navarra Fashion Week AW2013

DESCRIPCIÓN:
La Sala de Las Murallas de Baluarte acoge los días 1, 2 y 3 de noviembre la primera edición de Navarra Fashión Week AW 2013 con numerosas actividades que giran en torno a la moda, tendencias, diseñadores y jóvenes talentos. El programa arranca el viernes a las 17 horas y hasta su clausura el domingo a las 20 horas se presentan más trece eventos diferentes.
Uno de los eventos estelares que componen la programación tendrá lugar el domingo a las 12.30 horas con bajo el título “Trending Chef”. Los asistentes experimentarán las sinergias que se pueden crear entre la moda y la gastronomía sobre una pasarela donde se combinan a la perfección diseños de modistos internacionales, la alta gastronomía y arriesgadas creaciones de diferentes peluqueros.

Los Restaurantes del Reyno presentarán diferentes elaboraciones en sintonía cromática, de texturas y de volúmenes con el diseño que le ha correspondido. Veremos la creación de Amaya Arzuaga acompañada por el postre del Restaurante Túbal, el Restaurante Beti Jai y el diseño de Edurne Ibánez desfilarán juntos en la pasarela al igual que el Restaurante Europa y Ion Fiz, el Restaurante Rodero y Jesús Lorenzo, el Restaurante Palacio Castillo de Gorraiz y Custo, el Restaurante Alhambra y Dolores Cortés, el Restaurante Molino de Urdaniz y Manuel&Ariana, el restaurante Treintaitres y Rosa Clara, el restaurante Maher con un diseño de Andrés Sarda y el postre de chocolate del restaurante Enekorri y el diseño de Ana Looking

Todos los platos que se presenten en la pasarela se mantendrán en la carta de cada uno de los Restaurantes del Reyno hasta el 1 de diciembre para que los asistentes puedan degustarlos.

OBJETIVO:
Trending Chef
Un nuevo concepto llega a Navarra.

Un evento donde los asistentes podrán disfrutar de la cultura navarra de un modo poco común Peluquería, Moda y Gastronomía todo bajo el mismo techo, el maridaje perfecto para un día inolvidable.

Se podrán degustar los platos en cada uno de los restaurantes participantes, desde el 1 de noviembre hasta el 1 de diciembre.

Descárgate el folleto

Pañuelo elaborado con chocolate blanco. “La base es un tubo de crocant de cacao relleno de mousse de chocolate negro y un cremoso de chocolate negro. Helado de chocolate negro y una salsa de chocolate blanco. --- Inspirado en el diseño de Amaya Arzuaga y con un peinado de Mikel Lucea. Restaurante TUBAL Plaza Navarra 6. Tafalla T. 948 700 852 www.restaurantetubal.com	Txipiron de anzuelo a la plancha con colmenillas rellenas de morcilla de verduras y chips de gambas. --- Inspirado en el diseño de Edurne Ibáñez y con un peinado de Marco PM. Restaurante BETI-JAI Santa Águeda 2. Aoiz T. 948 336 052 www.beti-jai.com
“He elegido la lubina porque la finura, la elegancia y el color de este pescado se asemejan al vestido. Lo he resaltado con el velo de patata bronceada como toque de innovación y se asemeja al cinturón del vestido”. --- Inspirado en el diseño de Ion Fiz y con un peinado de José García. Restaurante EUROPA Espoz y Mina 11. Pamplona T. 948 221 800 www.hreuropa.com	Chipirones David Bowie. “Son chipis con morcilla de los mismos bajo tejas de tinta con toques metálicos”. --- Inspirado en el diseño de Jesús Lorenzo y con un peinado de Leo Irujo. Restaurante RODERO Emilio Arrieta 3. Pamplona T. 948 228 035 www.restauranterodero.com
Oval de huevo relleno de verduras sobre fondo de crema de brócoli y velo crujiente de remolacha y patata. --- Inspirado en el diseño de Rosa Clará y con un peinado de Edurne Senosiain. Restaurante TREINTAITRES Capuchinos 7. Tudela T. 948 827 606 www.restaurante33.com	Ensalada refrescante de lechugas vivas salanueva, con suave textura y equilibrios de sabores. Basada en frutos del mar con toques marinos que aportan la sardina ahumada y el pulpo. --- Inspirado en el diseño de Dolores Cortés y con un peinado de GS. Restaurante ALHAMBRA Bergamín 7. Pamplona T. 948 245 007 www.restaurantealhambra.es
Fashion week de vainillalimon con cúpula DULDEY y brotes mini. --- Inspirado en el diseño de Custo y con un peinado de Mikel Jaimerena. Restaurante PALACIO CASTILLO DE GORRAIZ Avda. de Egüés 78. Gorraiz T. 948 337 330 www.castillodegorraiz.com	Bizcocho de almendras, hierba luisa y perlas. --- Inspirado en el diseño de Manuel&Ariana y con un peinado de Ramiro Mata. Restaurante EL MOLINO DE URDANIZ San Miguel s/n Km16. Urdániz T. 948 304 109 www.elmolinourdaniz.com
Pimientos picantes, crujientes de remolachas y perla de aceite. ---- Inspirado en el diseño de Andrés Sardá y con un peinado de Javier las Palas. Restaurante MAHER Ribera 19. Cintruénigo T. 948 811 150 www.hotelmaher.com	Láminas de chocolate “Guanaja“ con queso y albahaca sobre arena de mandarina. --- Inspirado en el diseño de Ana Looking y con un peinado de Cristina Garcés. Restaurante ENEKORRI Tudela 14. Pamplona T. 948 230 798 www.enekorri.com