Cooperativa de Hostelería de Navarra
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Cómo aumentar las ventas con estrategias de marketing gastronómico

Datos Básicos
Dónde: Confederación Empresarios de Navarra
Cuando: 1 Oct.
Formador: Erika Silva. Experta en Marketíng Gastronómico
Descripción

Día: 1 de octubre, lunes
Horario: De 16:30 - 19:30
Lugar: Sede CEN - c/ Doctor Huarte 3 - 31003 - PAMPLONA (Navarra)
Ponente: Erika Silva  Experta en Marketing Gastronómico

INSCRIPCIÓN ONLINE

 

¿Quieres reducir los costos de tu restaurante y descubrir la forma de ahorrar para mejorar el rendimiento de tu negocio? ¿Te pasas el día apagando fuegos y no tienes tiempo real para trabajar sobre el crecimiento de tu empresa? ¿Tu personal está poco formado y sigues sin llegar a delegar muchas de las responsabilidades que continúan cayendo sobre tus hombros? En la sesión daremos respuesta a estas cuestiones.

 

Objetivos:

•    Conocer cómo aplicar el marketing para que sea efectivo, sin perder el tiempo.
•    Aprender el paso a paso de una estrategia completa de marketing gastronómico.
•    Aplicar estrategias de marketing para atraer clientes y aumentar ventas.
•    Mejorar la comunicación con estrategias visuales
•    Potenciar al personal de sala y mejorar la atención al cliente.

 

Temario:


•    Qué es marketing gastronómico y cómo se utiliza para aumentar ventas.
•    Explicación 6 pasos metodología marketing gastronómico.
•    Análisis de casos prácticos y resultados de la estrategia.
•    Cómo influir en el cliente a través del diseño de cartas más rentables
•    ¿Qué valoran los clientes en un restaurante?
•    ¿Cómo mejorar la experiencia del cliente en el restaurante?
•    ¿Cómo recomendar alimentos y bebidas para vender más?
•    ¿Cómo tener al personal motivado y con una mejor actitud?

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