Digitalización en restauración: Nuevas soluciones que mejoran tu productividad

Objetivo: 

Conocer las posibilidades que nos ofrece el mercado en cuanto a tipos de herramientas tecnológicas que nos facilitan las tareas diarias en nuestro negocio, mejoran la experiencia del cliente y nuestra cuenta de resultados. 

Contenido: 

• Digitalización en la operativa de ventas o tpv 
• Sistemas digitales para la gestión de pedidos, consumos y stocks 
• Plataformas y sistemas de Reserva (mesas, …) 
• Digitalización en la producción y gestión de cocina o Gestión de cocina (fichas técnicas, hojas de producción, alérgenos, etc.) 
• Informes y herramientas de gestión 
• Otras soluciones digitales: gestión de tareas, diseño de turnos, etc. 

Docente: Esther Celaya

Fecha: 13 y 15 de febrero de 2023 (lunes y miércoles).

Sede: Sala Eunate – FORMATO HIBRIDO (Zoom y Presencial). Txoko de Ingenieros Técnicos de Navarra CITI Navarra. C. Remigio Múgica, 2, 31005 Pamplona, Navarra

Duración: 3 horas (presencial y a través de zoom)

Coste Formación: Gratuita, colaboración programa Lidera, SNE-NL

INSCRIPCIONES