
Digitalización en restauración: Nuevas soluciones que mejoran tu productividad
Datos Básicos
Dónde: Sala Eunate - Txoko de Ingenieros Técnicos de Navarra CITI Navarra. C. Remigio Múgica, 2, 31005 Pamplona
Cuando: 13 y 15 de febrero
Formador: Esther Celaya
Cuando: 13 y 15 de febrero
Formador: Esther Celaya
Descripción
Objetivo:
Conocer las posibilidades que nos ofrece el mercado en cuanto a tipos de herramientas tecnológicas que nos facilitan las tareas diarias en nuestro negocio, mejoran la experiencia del cliente y nuestra cuenta de resultados.
Contenido:
- Digitalización en la operativa de ventas o tpv
- Sistemas digitales para la gestión de pedidos, consumos y stocks
- Plataformas y sistemas de Reserva (mesas, …)
- Digitalización en la producción y gestión de cocina o Gestión de cocina (fichas técnicas, hojas de producción, alérgenos, etc.)
- Informes y herramientas de gestión
- Otras soluciones digitales: gestión de tareas, diseño de turnos, etc.
Docente: Esther Celaya
Fecha: 13 y 15 de febrero de 2023 (lunes y miércoles).
Sede: Sala Eunate – FORMATO HIBRIDO (Zoom y Presencial). Txoko de Ingenieros Técnicos de Navarra CITI Navarra. C. Remigio Múgica, 2, 31005 Pamplona, Navarra
Duración: 3 horas (presencial y a través de zoom)
Coste Formación: Gratuita, colaboración programa Lidera, SNE-NL
INSCRIPCIONES