Cooperativa de Hostelería de Navarra
ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE NAVARRA
Pedro I, nº 1, 1º 31007 (Pamplona)
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El Mundo de la Cerveza. Factor Cerveza - Cultura Cervecera - Cata

Datos Básicos
Dónde: Aula Cooperativa de Hostelería
Cuando: 29 y 30 de mayo
Plazas: 18
Formador: OMAR AFILAL. Formador autorizado de Heineken
Descarga: 150_R-06-3 Formulario inscripcion Curso_MOD.pdf
Fecha tope de inscripción: 25/05/2017
Descripción

PROGRAMA:

  • Presentación de las marcas que comercializa Heineken
  • Cata y maridaje de nuestras marcas
  • Factor cerveza + cultura cervecera
  • Tiraje de tres marcas (Paulaner Weißbier, Affligim, Heineken)
  • Claves para sacar el máximo rendimiento al barril
  • Tiraje de las marcas en botellín


Actividades:

  • Cata de cerveza y con qué alimentos maridan
  • La instalación y sus ventajas
  • Las marcas que se van a presentar para la cata son: HEINEKEN 0.0, todas las gamas de AMSTEL, JUDAS DESESPERADOS, AFFLIGEM, PAULANER SALVATOR, GUINNESS.
  • Cultura de tiraje y sus ventajas.
  • Tiraje de las tres marcas en grifo, sus tiempos.
  • ¿Cómo podemos sacar el máximo rendimiento al barril a la hora de su manipulación?

 
OBJETIVOS:

Mostrar a los hosteleros asistentes las posibles mejoras que se pueden realizar en su local para aprovechar al máximo el rendimiento de la instalación y sus ventajas. Cómo servir la caña perfecta.

DIRIGIDO A: Profesionales del sector de hostelería.

PONENTE:  OMAR AFILAL. Formador autorizado de Heineken

FECHAS Y HORARIOS:

DIA: 29 y 30 de mayo 2017 (lunes y martes)
HORARIO: De 17.00 a 19.00 horas.
SEDE: Aula Cooperativa de Hostelería de Navarra. Polígono Iturrondo 6. Burlada

PRECIOS:
•    Asociados AEHN y socios COOPERATIVA: Gratuito
•    No asociados: 40€

INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES:
Asociación Hostelería Navarra. Tel: 948/26.84.12 y Fax: 948-17-27-56
E-mail: punzu@hostelerianavarra.com
Plazas limitadas se cubrirán por riguroso orden de inscripción, teniendo prioridad los socios de AEHN.
OBLIGATORIO enviar ficha de inscripción

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