
El Mundo de la Cerveza. Factor Cerveza - Cultura Cervecera - Cata
Cuando: 29 y 30 de mayo
Plazas: 18
Formador: OMAR AFILAL. Formador autorizado de Heineken
Descarga: 150_R-06-3 Formulario inscripcion Curso_MOD.pdf
Fecha tope de inscripción: 25/05/2017
PROGRAMA:
- Presentación de las marcas que comercializa Heineken
- Cata y maridaje de nuestras marcas
- Factor cerveza + cultura cervecera
- Tiraje de tres marcas (Paulaner Weißbier, Affligim, Heineken)
- Claves para sacar el máximo rendimiento al barril
- Tiraje de las marcas en botellín
Actividades:
- Cata de cerveza y con qué alimentos maridan
- La instalación y sus ventajas
- Las marcas que se van a presentar para la cata son: HEINEKEN 0.0, todas las gamas de AMSTEL, JUDAS DESESPERADOS, AFFLIGEM, PAULANER SALVATOR, GUINNESS.
- Cultura de tiraje y sus ventajas.
- Tiraje de las tres marcas en grifo, sus tiempos.
- ¿Cómo podemos sacar el máximo rendimiento al barril a la hora de su manipulación?
OBJETIVOS:
Mostrar a los hosteleros asistentes las posibles mejoras que se pueden realizar en su local para aprovechar al máximo el rendimiento de la instalación y sus ventajas. Cómo servir la caña perfecta.
DIRIGIDO A: Profesionales del sector de hostelería.
PONENTE: OMAR AFILAL. Formador autorizado de Heineken
FECHAS Y HORARIOS:
DIA: 29 y 30 de mayo 2017 (lunes y martes)
HORARIO: De 17.00 a 19.00 horas.
SEDE: Aula Cooperativa de Hostelería de Navarra. Polígono Iturrondo 6. Burlada
PRECIOS:
• Asociados AEHN y socios COOPERATIVA: Gratuito
• No asociados: 40€
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES:
Asociación Hostelería Navarra. Tel: 948/26.84.12 y Fax: 948-17-27-56
E-mail: punzu@hostelerianavarra.com
Plazas limitadas se cubrirán por riguroso orden de inscripción, teniendo prioridad los socios de AEHN.
OBLIGATORIO enviar ficha de inscripción