Cooperativa de Hostelería de Navarra
ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE NAVARRA
Pedro I, nº 1, 1º 31007 (Pamplona)
Tel: 948 268412 Fax: 948172756 - info@hostelerianavarra.com
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El Vino Navarro al Servicio de la Hostelería (INICIACIÓN)

Datos Básicos
Dónde: Aula Cooperativa de Hostelería de Navarra
Cuando: 15/5 al 5/6
Plazas: 18
Formador: Formadores de Vinos D.O. Navarra
Descarga: 193_R-06-3 Formulario inscripcion Curso_MOD.pdf
Descripción

CURSO SUBVENCIONADO POR EL SERVICIO NAVARRO DE EMPLEO
Sin coste para los alumnos que se incriban, tanto autónomos como por cuenta ajena.
Obligatorio presentar nómina o recibo de autónomo, correspondiente al mes de inicio del curso.

 

Fechas: Martes, 15, 22 y 29, de mayo 5 de junio (4 sesiones) Total: 12 horas
Horario: De 16.30 a 19.30 horas
Precio: Subvencionado

 

Curso de 12 horas muy demandado por el sector en el que hemos abordado los vinos de Denominación de Origen Navarra, la introducción a la cata de vino, el vino en la hostelería desde el punto de vista del servicio y de la comunicación.

Objetivos de curso:
Conocer la Denominación de Origen Navarra y adquirirlos conocimientos necesarios para el correcto servicio del vino que satisfaga y fidelice a la clientela.


Programa:

1. D.O. NAVARRA.
2. ORIGEN DEL VINO.
3. INICIACIÓN A LA CATA DEL VINO
4. EL VINO BLANCO Y EL ROSADO
5. EL VINO TINTO Y LA CRIANZA
6. El VINO EN LA HOSTELERÍA: Detrás de la barra-Conservación, envases, etiquetaje. En la barra- Servicio, cristalería, comunicación…


Docente: Expertos del Consejo Regulador D.O. Navarra

 

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