Cooperativa de Hostelería de Navarra
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Garnacha Navarra | Para gustos 3 colores

Datos Básicos
Dónde: Hotel Don Carlos
Cuando: 16 y 17 mayo
Formador: Concha Vecino y Pilar García-Granero
Fecha tope de inscripción: 12/05/2022
Descripción

La actividad de la Asociación de Sumilleres de Navarra / Nafarroako Sumilleren Elkartea (ASN/NSE) vuelve con una nueva actividad. Los próximos lunes 16 y martes 17 de mayo nos esperan las garnachas de navarra en una nueva cata.

La formación, que está subvencionada por el Servicio Navarro de Empleo y organizada en colaboración con la Asociación de Hostelería de Navarra (AEHN) y la DO Navarra. Es exclusiva para socios de la ASN y la AEHN y gratuita. Como siempre os pedimos que os apuntéis en el plazo enviando un email a actividades@sumilleresdenavarra.com antes del jueves 12 de mayo. Las plazas son limitadas. Tras la formación habrá cena ambos días.

 

Garnacha Navarra: Para gustos 3 colores 

La DO Navarra nos trae una formación que se centra en la variedad garnacha en Navarra, tanto en sus diferentes versiones, como climas y elaboraciones. Estará protagonizada por diferentes vinos y será un paseo por las garnachas más interesantes de nuestra tierra.

 

Concha Vecino 

Concha Vecino comenzó su formación en Biología además de cursar un master en Enología en el Instituto del Vino y la Viña.  Desde hace 25 años es la enóloga de Nekeas (Añorbe), bodega en la que ha volcado todo su conocimiento e ilusión por el cuidado de la viña y la elaboración de diversos estilos de vinos.

 

Pilar García-Granero

Con larga trayectoria en territorio vitícola, esta ingeniera agrícola y enóloga formada en Burdeos y que presidió de 2007 a 2013 el Consejo Regulador de la DO Navarra, actualmente vuelca su conocimiento y entusiasmo en la coordinación del Máster en Sumillería y Enomarketing del Basque Culinary Center.

 

 

 

 

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