Cooperativa de Hostelería de Navarra
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La Garnacha del norte en toda su expresión | D.O. Navarra

Datos Básicos
Dónde: Hotel Don Carlos
Cuando: 13 y 14 mayo
Formador: Gonzalo Celayeta y Pilar García Granero
Fecha tope de inscripción: 09/05/2024
Descripción
  • Fecha: Lunes 13 y martes 14 de mayo
  • Hora:19 horas 
  • Lugar: Hotel Don Carlos

 

La   Asociación de Sumilleres de Navarra / Nafarroako Sumilleren Elkartea (ASN/NSE  ) junto con la Asociación de Hosteleria y Turismo de Navarra, os invita a participar en la Jornada vinos DO Navarra los próximos lunes 13 y martes 14 de mayo. 

Estará con nosotros  Gonzalo Celayeta el Lunes 13,  presentando los Blancos y Rosados y el  martes 14, Pilar García con los tintos  , de nuestra tierra seleccionados este 2024. 

La Selección Vinos DO Navarra es una oportunidad única para sumergirte en la excelencia de nuestras bodegas. Con diez categorías distintas, esta muestra refleja la riqueza y la variedad que nuestra región tiene para ofrecer.

Este año han destacado especialmente dos categorías: los rosados y los monovarietales de Garnacha. Estos vinos son verdaderamente emblemáticos y representativos de nuestra región, y estamos emocionados de compartirlos contigo en esta experiencia única.

¿Qué puedes esperar de nuestra cata de vinos DO Navarra? Descubre la pasión y el arte que hay detrás de cada botella, mientras exploras sabores únicos y aprendes sobre la historia y la tradición de nuestra tierra. 

Gonzalo Celayeta enólogo desde el año 2000, formado en la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA). En 2004, inició su proyecto personal de vinos bajo el nombre de Gonzalo Celayeta Wines. En 2014 se aventura en otro nuevo y apasionante Proyecto, Bodegas Unsi, con pequeña Bodega situada en Olite y viñedos en San Martín de Unx. 

Pilar García Granero pionera en enseñar a catar, modernizadora de la DO de Navarra, directora enológica de diversas bodegas y profesora de sumillería en el Basque Culinary Center, dice que su sueño es ser una viña de garnacha vieja en espaldera mirando a Santa María de Eunate .

Esta jornada es  GRATUITA.  Además, el martes 14, después de la jornada, tendrás la oportunidad de quedarte a cenar por un coste adicional de 30€, el cual se abonará in situ.   

La actividad está organizada junto a la Asociación de Hostelería y Turismo y en  colaboración con el programa Lidera del Servicio Navarro de Empleo-Nafar Lansare y es una formación exclusiva para socios y socias de ambas asociaciones. 

Si os queréis inscribir tenéis que hacerlo en el siguiente enlace hasta mañana, jueves 9 de mayo. Se mandarán las confirmaciones el viernes por la mañana. 

 

 

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