Cooperativa de Hostelería de Navarra
ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE NAVARRA
Pedro I, nº 1, 1º 31007 (Pamplona)
Tel: 948 268412 Fax: 948172756 - info@hostelerianavarra.com
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Pacharán Navarro. Talleres Reyno Gourmet

Datos Básicos
Dónde: Salón de Hostelería (Baluarte)
Cuando: 21 de marzo
Fecha tope de inscripción: 17/03/2013
Descripción

TALLERES REYNO GOURMET

DESCUBRE LOS PRODUCTOS DE NAVARRA

 

PACHARÁN NAVARRO

Singular Indicación Geográfica para un producto de arraigada tradición en nuestra tierra. Una bebida que se obtiene con la maceración de las endrinas en anís, consiguiendo una increíble combinación de matices, aromas y contrastes: suave e intenso, dulce y ácido, seco y afrutado.

Descubre, prueba y saborea los distintos matices que aportan los diferentes elaboradores de Pacharán Navarro.

Introducción:
- Cualidades y características
- Cómo diferenciar un buen pacharán
- Diferencias con otros pacharanes
- Peligros con el pacharán casero

Cata de Pacharán Navarro:
- Su cata y sus parámetros

Cata comparada de Pacharanes del Consejo Regulador:
- Identificación de cualidades

Defectos:
- Turbidez. Oxidación. Colorantes. Desequilibrios. Etc.

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DIA DE LA SEMANA:    JUEVES

HORARIO: De 11.30 A 13.00 horas

INSCRIPCIONES:

Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra
C/ Pedro I, nº 1-1º. 31007 Pamplona
Teléfono: 948 268412 Fax: 948 172756
Mail: candi@hostelerianavarra.com

PRECIO:

Cada Taller Asociados: 10,00 euros
Cada Taller Asociados con Banco Vasconia: 8,50 euros
Cada Taller NO Asociados: 15,00 euros

Todos los Talleres Asociados: 56,00 euros
Todos los Talleres Asociados Banco Vasconia: 47,60 euros
Todos los Talleres NO Asociados: 84,00 euros

Regalo asistencia al Show Cooking Reyno Gourmet si te apuntas a 4 talleres.

Otros talleres:

21 marzo. Vinos DO Navarra
16 abril. Las joyas de la Huerta Navarra
23 abril. SHOW COOKING REYNO GOURMET

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Tel.: 948 268412 - Fax: 948 172756 · info@hostelerianavarra.com