Cooperativa de Hostelería de Navarra
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Ribera Sacra con José Manuel Rodríguez

Datos Básicos
Dónde: Hotel Don Carlos
Cuando: 13 enero
Formador: José Manuel Rodríguez
Descripción

La Asociaciónde Sumilleres de navarra vuelve a reunirse el próximo lunes 13 de Enero, a las 19.00 horas, para una cata muy especial que tendrá como protagonista una de las zonas más singulares de la península, Ribeira Sacra. Para ello contaremos con José Manuel Rodríguez, presidente de la DO Ribeira Sacra.

La cata tiene un coste de 30€ para socios y de 50€ para no socios y el plazo para inscribirse es hasta mañana miércoles 8 de Enero.

Os rogamos a todos que os apuntéis dentro de plazo establecido y  seáis puntuales el día de la cata.

¡Gracias!

 

Para guiarnos por los rincones de esta singular región, nos visita el presidente de su consejo regulador, José Manuel Rodríguez, (Vilachá, Sober, 1956). En los años 90 fue una de las personas que sacaron adelante la calificación de los vinos de la zona como Vinos de la Terra, lo que abrió el camino para que seis años después se consiguiera la Denominación de Origen. Desde entonces ha estado al frente de su consejo regulador.
José Manuel nos trae una selección de vinos que ilustran los retos vitícolas de esta región única por su orografía y que expresan a la perfección la personalidad de sus dos variedades más conocidas, la godello y la mencía.

 

Los vinos que cataremos serán los siguientes:
 

  • Peza do Rei Blanco Summum 2018 de Adega Cachín.
  • Finca Cuarta por Rubén Moure Godello Barrica 2017 de Rubén Moure Fernández.
  • Abadía da Cova Mencia 2017 de Adegas Moure.
  • P Ponte da Boga Mencia 2017 de Adega Ponte da Boga.
  • Lalama  Mencia Barrica 2015 de Dominio do Bibei.
  • Rectoral de Amandi Mencia Barrica 2014de Bodegas Rectoral de Amandi

 

Cena
Los que queráis disfrutar de una cena tras la cata podéis apuntaros escribiendo a  actividades@sumilleresdenavarra.com. La cena cuesta 25€.

 

 

 

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