Taller de Cócteles
Datos Básicos
Dónde: Aula Cooperativa de Hosteleria
Cuando: 29 abril
Plazas: 18
Formador: Iñigo Cochero
Cuando: 29 abril
Plazas: 18
Formador: Iñigo Cochero
Descripción
Iñigo Cochero, Barman y propietario del Bar el Pasaje de la Jacoba, nos explicará en esta jornada como elaborar diferentes cócteles, para nuestros establecimientos.
En esta jornada veremos el correcto manejo de los utensilios, cristalería y menaje para la elaboración de un buen cóctel.
- La importancia de una buena mise en place.
- Diferentes ingredientes, como siropes, zumos, Bitters y destilados…
- Hielo y fruta
- Tipos de cócteles, tanto con alcohol o sin él.
Fechas: 29 de abril
Horario: 10:00 a 13:00h
Lugar: Cooperativa de hostelería de Navarra
Gratuito
