Cooperativa de Hostelería de Navarra
ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE NAVARRA
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Vinos del Camino

Datos Básicos
Dónde: Hotel Don Carlos
Cuando: 7 febrero
Formador: Juan Glaría y Daniel Hernández Roura
Descripción

La Asociación de Sumilleres de Navarra / Nafarroako Sumilleren Elkartea vuelve a la carga con una bonita formación llamada Vinos del Camino con Juan Glaria y Daniel Hernández Roura.  El primero, como alma mater del grupo Masaveu, y el segundo como delegado del grupo en la zona Este, nos ofrecerán una cata con elaboraciones que se realizan a lo largo de diferentes territorios con un mismo hilo conductor, todos se encuentran en el Camino de Santiago.

 

Esta actividad tiene un coste de 25€ para socios y de 40€ para no socios. Como siempre os pedimos que os apuntéis en el plazo enviando un email a actividades@sumilleresdenavarra.com antes del jueves 3 de Febrero. Las plazas son limitadas.

 

Durante la cata os agradeceremos puntualidad así como el mantenimiento de la distancia de seguridad, la higiene de manos y el uso de mascarilla antes y después de la cata. 

 

¡¡Os esperamos!!

 

JUAN GLARIA 

Ingeniero técnico agrícola y licenciado en enología en la facultad de Burdeos en 1990. Ha elaborado vinos en Francia, Italia y Chile antes de hacerlo en varias DO en España. Tras una dilatada experiencia elaborando vinos en nuestra DO Navarra, es desde 2016 el director técnico del grupo Masaveu y responsable de todas las elaboraciones del grupo en diferentes territorios. 

 

DANIEL HERNÁNDEZ ROURA

Daniel Hernández Roura posee el Level 3 Advanced WSET, es técnico y formador de vinos y vinagres de Montilla Moriles y también Spanish Wine Educator por la Internacional Wine Guild entre otras certificaciones. Ejerce el rol de delegado en la zona Este para el grupo Masaveu. 

Durante la formación haremos un recorrido por los paisajes, historia y métodos de elaboración de vinos de bodegas situadas a lo largo del Camino de Santiago.

 

  • Fillaboa 2021
  • Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2019
  • VS Murua 2019
  • Murua Reserva 2014
  • Pagos de Araiz Rosado 2021
  • Blaneo Syrah 2019
  • Mas de Leda 2018
  • Leda Viñas Viejas 2018
  • Sidra de hielo Valverán 20 Manzanas 2019

 

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CATAS SEGURAS

Os rogamos a todos que os apuntéis dentro de plazo establecido. El aforo es limitado y la  hora de la cata vuelve a ser las 19h  habituales. Será obligatorio el uso de la mascarilla durante toda la actividad a excepción del momento de catar. También os pedimos que si tenéis cualquier síntoma (fiebre, tos, dificultad respiratoria, dolor muscular o diarrea) no acudáis a la actividad. 

¡Gracias por vuestra colaboración!

 

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