NOTICIAS DE NOVIEMBRE 2014
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25-11-2014
Jesús Álava, Andoni Luis Adúriz y José Aguado han sido los encargados de presentar las jornadas, en las que se ha dicho que es necesario dar a conocer verduras como el cardo rojo, la achicoria, la borraja o el homenajeado cogollo de grumillo, algo en los que están implicados restauradores, hortelanos, hoteles y comercalizadores.
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25-11-2014
El Director General de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega y la Presidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra, Ana Beriain, firmaron ayer lunes 24 de noviembre un convenio para sellar este compromiso. El acto contó con la presencia de los hosteleros más representativos de Navarra.
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06-11-2014
Si en un bar, restaurante, disco pub, etc.… el empresario hostelero pone música bien sea para dar ambiente al establecimiento o bien para que los clientes bailen y se diviertan en una boda, la ley de propiedad intelectual denomina ese acto como comunicación pública y esa misma ley determina que se ha de abonar una contraprestación económica.