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gastronomía
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16-01-2024
AEHN dispondrá de un mostrador dentro del stand de Navarra para dar cobertura promocional a todas sus entidades asociadas y productos turísticos.
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20-11-2023
La Asociación ha liderado este proyecto transfronterizo GATURI y también liderará como jefe de filas la continuación del proyecto GATURI 2. Además, será socio en el proyecto transfronterizo de MICE Région, llevando el potencial turístico y de hostelería de Navarra no solo a los turistas, sino también a eventos y congresos.
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09-11-2023
La talentosa Goiza Isiegas, chef al mando de Akari Gastroteka en Lezkairu, continúa sorprendiéndonos con su destreza culinaria. En el XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, ha obtenido el codiciado título de subcampeona con su distintivo pincho 'Trucha o Tronko', que ostenta el título de ganador de la Semana del Pincho de Navarra 2023.
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03-10-2023
Hoy se ha presentado la 22 Semana de la Cazuelica y su maridaje con el vino D.O. Navarra. Se celebra el 6 al 15 de octubre de 2023. Las cazuelicas se presentan acompañadas y maridadas con un vino de la D.O. Navarra.
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12-06-2023
Es la 6º edición que organiza la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN)
Tiene como objetivo principal promocionar el pincho de la tortilla de patatas, que tiene su origen navarro y promocionar establecimientos que ofertan este producto tradicional.
Participan 26 establecimientos de toda Navarra. -
27-04-2023
José Aguado, del restaurante Topero, con el pincho ‘La evolución de la cebolla’, gana el I Concurso de España de Pincho de Verdura de Tudela, dotado de 3500 euros más trofeo
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29-03-2023
Ya tenemos los ganadores de la XXIII Semana del Pincho de Navarra
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27-03-2023
Euskadi, La Rioja, Navarra y las regiones francesas de Pays Basque y Béarn presentan el nuevo Destino Turístico Gastronómico Internacional VISIT GastrOH! en la Feria Internacional NAVARTUR 2022. La creación del Destino Internacional VISIT GastrOH! es uno de los principales logros alcanzados en el marco del proyecto GATURI, que ha sido desarrollado dentro del programa INTERREG POCTEFA con la cofinanciación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
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27-03-2023
Con motivo de la creación del Destino Internacional VISIT GastrOH! fruto del proyecto Internacional POCTEFA GATURI, cocineros representativos de las cinco regiones (Navarra, Euskadi, La Rioja, Béarn y Pays Basque) se reúnen hoy día 8 marzo de 2022 en el Basque Culinary Center para ofrecer una demostración gastronómica a profesionales de los sectores del turismo y la agroalimentación.
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14-03-2023
La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, cumple 23 años y se va a celebrar del 17 al 26 de marzo próximos.