La sexta edición del “Día Mundial de la Tapa” se celebra el próximo jueves 20 de junio. Desde la Asociación de Hostelería se promocionará la tapa durante estos días, al igual que se promociona a lo largo del año. 

Tendrá lugar en el Hotel AC Ciudad de Tudela el martes 11 de junio de 2019. Está organizado por INTIA y Reyno Gourmet en colaboración con Vinos D.O. Navarra.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha estado presente, de la mano de Turismo Reyno de Navarra, en cuatro Workshops en Italia, concretamente en las ciudades de Bari, Nápoles, Milán y Génova. 

Ayerdi Informática, colaborador de la Asociación, organiza unas Jornadas de puertas abiernas este jueves 16 de mayo en la Cooperativa de Hostelería para presentar las últimas novedades en soluciones tecnológicas para la Hosteleria. 

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha llegado a un acuerdo con un PMS muy implantado en Navarra, que es Green Software, quien, además de ofrecer su ya experimentado sistema, ha desarrollado un motor específico para la Asociación.

Un total de 15 bares y restaurantes de toda la Ribera Navarra participan en las Jornadas Gastronómicas de las Verduras de Primavera de Navarra que comienzan hoy lunes 12 de abril hasta el 31 de mayo de 2019.

Luis Salcedo es chef del Hostal Restaurante Remigio de Tudela e Ina Sorabilla, sumiller de Venta Muguiro, de Muguiro. Este premio lo otorga la Academia Navarra de Gastronomía. 

El Baserriberri de Pamplona se proclamó Campeón de la Semana del Pincho de Navarra 2019 con su creación "Resakwich revolotum re-CenoZ". Iruñazarra (Pamplona) se alzó con la PLATA con su pincho "Patacon.con" y el Nuevo Hostaf de Tafalla obtuvo el BRONCE con su pincho "Ayer y hoy".

El martes 2 de abril tendrá lugar la Semifinal y el miércoles 3 de abril la final de la XXI Semana del Pincho de Navarra en la Cooperativa de Hostelería. 

Se celebra del 22 al 31 de marzo. Participan 63 establecimientos de toda Navarra. Un 32% de los establecimientos ofrecen pinchos aptos para celíacos.