Cooperativa de Hostelería de Navarra
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Marketing y Ventas en el Restaurante

Datos Básicos
Dónde: Basque Culinary Center
Cuando: del 9 al 12 de marzo
Plazas: 20
Formador: Josep Maria Vallsmadella, consultor en hostelería desde hace 16 años, especializado en marketing y g
Descripción

CALENDARIO:

Periodo Lectivo: del 9 al 12 de marzo de 2015
Horario: de 09:00h a 18:00h
Nº de plazas: 20

Objetivo formativo
Un curso diseñado para dar apoyo a los bares y restaurantes que necesiten aumentar sus ventas. Especialistas en marketing y ventas nos ayudarán a descubrir claves de mejora en el día a día con una visión de futuro. Haremos especial hincapié en el marketing digital y en las herramientas de promoción del negocio en internet.

Programa

  • Introducción al marketing de restaurantes.
  • Satisfacción y fidelización de clientes.
  • Fijación y gestión de precios.
  • El túnel de Ventas del restaurante.
  • Promociones, comercialización y ventas del restaurante.
  • Internet como herramienta de promoción del negocio.
  • Objetivos: ¿Qué quiero conseguir de Internet? Objetivos para el sitio web.
  • ¿Qué quieren mis clientes, qué buscan en Internet? Cómo podemos investigar en Internet.
  • ¿Cómo lo traslado a mi web? La importancia de los contenidos.
  • Un poco de posicionamiento: ¿Cómo consigo posicionar mi web frente a Google?
  • ¿Cómo mido el éxito de mi sitio web? Analítica web.
  • La importancia de la escucha activa en Internet. Qué dicen de mi empresa, qué oportunidades podría aprovechar.
  • Cómo gestionar la reputación online.
  • Por qué los negocios deben estar presentes en los medios sociales.
  • La conversación en Internet. Definición de la estrategia y herramientas que podemos utilizar: blogs, multimedia (videos y fotos), redes sociales (facebook, twitter, linkedin...), etc.
  • Redacción de contenidos orientada a buscadores
  • Las oportunidades del marketing en móviles: códigos QR, aplicaciones...
  • Cómo medimos nuestra presencia en Internet. Indicadores y herramientas.
  • Se realizará ejercicios para trabajar el temario mediante casos practicos y reales.


Dirigido a
Dirigido a profesionales de todas las áreas de la restauración

Precio
590 €    (Curso subvencionado a través de la Fundación Tripartita)

Formador

  • Josep Maria Vallsmadella, consultor en hostelería desde hace 16 años, especializado en marketing y gestión de restaurantes.
  • Miguel Fernandez, profesor experto en TIC´S de Mondragon Unibertsitatea.


Información actualizada en la web del Basque Culinary Center

Convenio de colaboración AEHN - BCC

Convenio de colaboración entre la Asociación de Hostelería de Navarra (AEHN) y el Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián: Los asociados de AEHN se beneficiaran de descuentos en los cursos de formación para profesionales. 10% de descuento en Talleres, seminarios y cursos intensivos del catálogo de formación para profesionales. 5% de descuento en programas de especialización. Solicita tu código de descuento!!!

Curso subvencionado a través de la Fundación Tripartita
La totalidad o parte de este importe puede ser subvencionable a través de fundación tripartita (Fundación Estatal para la Formación Continua), si la persona interesada está trabajando y cotiza en el Régimen General a la Seguridad Social.
El sistema de formación bonificada es sencillo: Cada empresa en función del dinero que cotiza por sus trabajadores a la seguridad social en concepto de cuota de Formación Profesional, dispone de un dinero (crédito) para gastar en la formación de sus trabajadores. El crédito de la empresa es anual por lo que si no se consume se pierde.
A nivel orientativo, una empresa de entre 1 y 5 trabajadores, dispone de un crédito anual de 420 euros. Cuántos más trabajadores tenga la empresa, mayor será el crédito disponible.
Si deseas más información sobre el funcionamiento de las subvenciones o conocer el crédito disponible, no dudes en contactar. Bculinary realizará todos los trámites administrativos.

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